Malzemeler: (Orta boy, 15 tane) 2 adet yumurta 2 yemek kaşığı toz şeker 1 su bardağı süt 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1+1/2 paket kabartma tozu 1 paket şekerli vanilin 2 su bardağı un Üzeri İçin: Kivi Süzme bal Yapılışı: Bir kapta yumurta ve toz şekeri tel çırpıcı ile karıştırın. Süt, zeytinyağı, kabartma tozu ve şekerli…
Etiket: süt
>Annemin Meşhur Peynirli Böreği!
Malzemeler: 5 tane yufka 5 tane yumurta 750 ml süt 62.5 gr tereyağ Yarım çay bardağı zeytinyağ 150 gr taze kaşar peyniri 500 gr beyaz peynir Yarım demet maydanoz Üzeri İçin:Çörek Otu Yapılışı: Öncelikle bir tabağa taze kaşar peyniri rendeleyin. Başka bir tabağa da beyaz peyniri ufalayıp maydanozu ince ince kıyın ve karıştırın. Bir başka…
>Mozaik Pasta
Yapımı çok pratik, bir o kadar da lezzetli! Ben küçükken Hilal ablam mozaik pasta yaptığında yemek için sabırsızlanırdım hep. Değişen birşey olmadı aslında! 😀 Yani hala yemek için sabırsızlanıyorum ancak pastayı kendim yapıyorum! 😉 Malzemeler: 350 gr pötibör bisküvi (İki paket pötibör bisküviye denk) 1 su bardağı süt 3 yemek kaşığı kakao 5 yemek kaşığı…
>Çilekli Muhallebi
Malzemeler: 1 su bardağı un 1 yemek kaşığı tereyağı 1.5 litre süt 1 su bardağı toz şeker 1 paket şekerli vanilin 1 paket sauyer bisküvisi (200 gr) Bisküvileri ıslatmak için 1/2 su bardağı süt Üzeri İçin: 1.5 kg çilek 1 çay bardağı pudra şekeri Yapılışı: Çelik tencerede, kısık ateşte, bir yemek kaşığı tereyağını eritin. Tereyağı…
>Kara Lahana Çorbası
Malzemeler: 1 çay bardağı zeytinyağı 2 yemek kaşığı tepeleme un 1 demet kara lahana 500 ml süt Yarım tatlı kaşığı tuz Yarım tatlı kaşığı karabiber 300 gr konserve mısır Yapılışı: Kara lahanaları yıkayın ve küçük şeritler halinde doğrayın. Doğradığınız kara lahanayı tencereye alın ve üzerine 1 litre su ekleyin. Kaynayıncaya kadar yüksek ateşte, kaynadıktan sonra…
>Brokoli Çorbası
Malzemeler: 1 kg brokoli 500 ml süt 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı un 1 tatlı kaşığı tuz 340 gr konserve mısır (TAT’ın 340 gr’lık konservesini kullandım.) Üzeri İçin: Karabiber Yapılışı: Brokolileri yıkadıktan sonra sirkeli suda bekletin. Ardından bir tencereye alarak yaklaşık 1 litre suda pişirmeye başlayın. Kaynayıncaya kadar yüksek…
>Islak Kek
Malzemeler: 1.5 su bardağı toz şeker 1 su bardağı zeytinyağı 1 su bardağı süt 4 yemek kaşığı koyu renkli kakao 4 adet yumurta (Oda sıcaklığında) 1 paket kabarma tozu 2 su bardağı un Sosu İçin: 1 su bardağı süt 1 su bardağı toz şeker 1/2 su bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı koyu renkli kakao Yapılışı:…
>Domates Çorbası
Malzemeler: 1 çay bardağı zeytinyağı 4 yemek kaşığı un 2 litre domates suyu 2 su bardağı süt Kaynamış su 1 çay kaşığı tuz 1 yemek kaşığı nane Üzeri İçin: Taze kaşar peyniri Yapılışı: Çelik bir tencereye zeytinyağını alın. 1-2 dakika orta ateşte ısıtın. Unu ekleyin. Kokusu çıkıncaya kadar kavurun. Domates suyunu ekleyin ve koyuluğuna göre…
>Kahveli Cevizli Kurabiyeler
Malzemeler: 125 gr tereyağ 5 yemek kaşığı pudra şekeri 2 yumurta 1 paket kabartma tozu 2 yemek kaşığı süt 1 yemek kaşığı granül kahve 1.5 su bardağı un Üzeri İçin: Ceviz ( İsteğe göre fındık vs. ile değiştirilebilir. 😉 ) Yapılışı: Öncelikle küçük bir kapta granül kahveyi süt ile eritin. Hamuru hazırlayacağınız kaba tereyağ,…
>Portakallı Kek
Malzemeler: 3 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 3/4 su bardağı portakal suyu (Orta boy 2 adet portakalın suyana denk) 1/4 su bardağı süt Yarım su bardağı zeytinyağı 2 adet portakalın kabuğunun rendesi 15 yemek kaşığı un (Tepeleme) 1 paket kabartma tozu Sosu İçin: 1 adet portakalın suyu 1 adet portakalın kabuğunun rendesi 1…
>Damla Çikolatalı, Tarçınlı Muffin
Malzemeler:(Orta boy, 11 tane) 1 su bardağı süt (Oda sıcaklığında) 1/4 su bardağı zeytinyağ 1 paket şekerli vanilin 1 adet yumurta (Oda sıcaklığında) 2 su bardağı un 2/3 bardak şeker 1 paket kabartma tozu 1 çimdik tuz 1 su bardağı damla çikolata Üzeri İçin: 2 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı kahverengi şeker 2 yemek…
>Cevizli ve Hashaslı Çörek
Malzemeler: 2,5 su bardağı un (350 gr) 1 paket kuru maya (10 gr) 1,5 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 200 ml ılık süt 100 ml zeytinyağı 100 gr haşhaş ezmesi 50 gr ceviz Üzeri için: 1 adet yumurta sarısı (İsteğe bağlı..) Yapılışı: Ilık sütün içerisine kuru mayayı dökün. Bir kaba kuru malzemelerin…
elifinnotlari.com 