Malzemeler:(Orta boy, 11 tane)

• 1 su bardağı süt (Oda sıcaklığında)
• 1/4 su bardağı zeytinyağ
• 1 paket şekerli vanilin
• 1 adet yumurta (Oda sıcaklığında)
• 2 su bardağı un
• 2/3 bardak şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çimdik tuz
• 1 su bardağı damla çikolata

Üzeri İçin:

• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı kahverengi şeker
• 2 yemek kaşığı tereyağ (Buzdolabından, sert olmalı.)
• 1 çay kaşığı tarçın

Yapılışı:

• İlk dört malzemeyi mikser yardımı ile karıştırın.
• Geri kalan malzemeleri de ekleyip tekrar karıştırın.
• Muffin karışımını eşit bir şekilde muffin kalıplarına paylaştırın.
• Bir kaba üzeri için olan malzemeleri alın(Un, kahverengi şeker, tereyağ, tarçın). Çatal yardımı ile bütün malzemeleri karıştırın.
• Son olarak hazırladığınız tarçınlı karışımı da muffinlerin üzerine eşit bir şekilde paylaştırın.

Pişirme Süresi:Önceden ısıtılmış fırında, 180 derecede 25 dk.