>Çikolatalı Tahinli Kurabiye

Malzemeler: (Orta boy, 34 tane) 250 gr tereyağı (Oda sıcaklığında yumuşamış) 1 adet yumurta 1 su bardağı tahin (200 gr) 1.5 su bardağı esmer şeker (240 gr) 3.5 su bardağı un (420 gr) 1 paket kabartma tozu (10 gr) 210 gr %54 kakaolu bitter çikolata (3 paket Eti Karam Bitter) Yapılışı: Bir kaba yumurta, tahin…

>Yeşil Mercimekli Nohutlu Çorba

Malzemeler: (9-10 kişilik) 1 adet orta boy soğan 4 diş sarımsak 1/2 çay bardağı zeytinyağı 2 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek (280 gr) 1 su bardağı haşlanmış nohut (160 gr) 1 su bardağı erişte 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı un 500 gr yoğurt 2 tatlı kaşığı tuz Üzeri İçin: Tereyağı Nane Yapılışı: Soğan ve…

>Ev Yapımı Pizza Kraker

Malzemeler: 125 gr tereyağı (Oda sıcaklığında yumuşamış) 1/2 çay bardağı zeytinyağı 3 yemek kaşığı sirke 2 yemek kaşığı toz şeker 1 çay kaşığı tuz 3 tatlı kaşığı tatlı kırmızı toz biber 2 tatlı kaşığı mavi haşhaş 2 tatlı kaşığı soğan tozu 2 tatlı kaşığı kekik 1/2 tatlı kaşığı pul biber 1 paket kabartma tozu 2…

>Tahinli Browni

Malzemeler: 125 gr tereyağı 160 gr bitter çikolata 1 su bardağı toz şeker (200 gr) 2 adet yumurta 1 paket şekerli vanilin 3 yemek kaşığı un (Tepeleme) 100 gr tahin 2 yemek kaşığı kahverengi şeker Yapılışı: Tereyağı ve bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Toz şekeri ekleyip spatula veya tel çırpıcı ile karıştırın. Yumurtaları teker teker…

>Zeytinli Kekikli Poğaça

Malzemeler: (Orta boy 29 tane) 125 gr tereyağı (Oda sıcaklığında yumuşamış) 1/2 çay bardağı zeytinyağı (90 gr) 1 su bardağı yoğurt 1 adet yumurta beyazı 1 yemek kaşığı elma sirkesi 1/2 tatlı kaşığı tuz 1 paket kabartma tozu 3.5 su bardağı un (420 gr) 1 su bardağı çekirdeği çıkartılmış zeytin (200 gr) 1 tatlı kaşığı…

>Blondie

Malzemeler: 110 gr tereyağı 150 gr esmer şeker 1 adet yumurta 1 paket şekerli vanilin 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 çimdik tuz 125 gr un 80 gr beyaz çikolata Yapılışı: Tereyağını orta ateşte karıştırarak eritin. Altın sarısından kahverengiye dönünce ocağı kapatın. Tereyağını bir kaba süzün. Biraz soğuması için kenara alın. Bir kapta un, kabartma…

>Çilekli Milföy

Malzemeler: 10 adet kare milföy 1 kg çilek Üzeri İçin: Pudra şekeri Pastacı Kreması İçin: 2 su bardağı süt 1 paket şekerli vanilin 5 adet yumurta sarısı Yarım su bardağı toz şeker 1/3 su bardağı nişasta 50 gr tereyağı 80 gr beyaz çikolata 3 yemek kaşığı krema Yapılışı: Bu tarifi hazırlarken önce pastacı kremasından başlıyoruz….

>Mantar Çorbası

Malzemeler:(4-5 kişilik) 1 çay bardağı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tereyağı 1 adet orta boy kuru soğan 2 diş sarımsak 500 gr kültür mantarı 2 yemek kaşığı un 1 litre su 1 su bardağı süt Tuz Üzeri İçin: Maydanoz Yapılışı: Çelik bir tencerenin içerisine, orta ateşte, zeytinyağını ve tereyağını alın. Tereyağı eridikten sonra küçük kareler halinde…

>Bademli Kek

Malzemeler: 3 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 çimdik tuz 1 su bardağı süt 1/2 su bardağı zeytinyağı 15 yemek kaşığı un (Tepeleme) 1 paket kabartma tozu 1 paket şekerli vanilin 1 su bardağı file badem 1 paket Eti bitter çikolata %54 kakao (75 gr) Üzeri İçin: 1 su bardağı file badem Yapılışı:…

>Çörek Otlu Susamlı Kurabiye

Malzemeler: 100 gr tereyağı (Oda sıcaklığında yumuşamış) 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı sirke 1 adet yumurta (Sarısı üzerine, beyazı içine) 1 yemek kaşığı pudra şekeri 1 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı mahlep 1 yemek kaşığı çörek otu 1/2 yemek kaşığı kavrulmuş susam 1/2 yemek kaşığı normal susam 1 paket kabartma tozu Aldığı…

>Pekmezli Elmalı Kurabiye (Şekersiz)

Malzemeler:(Orta boy, 36 adet) 200 gr tereyağı (Oda sıcaklığında yumuşamış) 1 çay barağı zeytinyağı 1 çay bardağı yoğurt 1 adet yumurtanın sarısı 1 paket kabartma tozu 1 paket şekerli vanilin 4 su bardağı un (500 gr) 3 adet orta boy kırmızı elma 1 tatlı kaşığı toz tarçın Üzeri İçin: 1 adet yumurtanın beyazı 2 su…

>Karamel Soslu Trileçe

Malzemeler: 6 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker (225 gr) 2 su bardağı un (300 gr) 1 paket kabartma tozu 2 paket şekerli vanilin Şerbeti İçin: 1 litre süt 2 paket süt kreması (400 ml) 1 su bardağı toz şeker (225 gr) Karamel Sos İçin: 1 paket süt kreması (200 ml) 200 gr toz…