>Beyaz Çikolatalı Hindistan Cevizli Kurabiye

Malzemeler: (Orta boy, 18 adet)

  • 110 gr oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı
  • 100 gr toz şeker
  • 2 adet yumurta
  • 250 gr un
  • 1 paket şekerli vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 30 gr hindistan cevizi
  • 1 çimdik tuz
  • 200 gr beyaz çikolata

Üzeri İçin:

  • 60 gr pudra şekeri
  • 2 yemek kaşığı hindistan cevizi

Yapılışı:

  • Tereyağını mikserle krema kıvamına gelene kadar karıştırın.
  • Toz şekeri ilave ederek karıştırmaya devam edin.
  • Yumurtaları teker teker ekleyin.
  • Kuruları (Un, vanilin, kabartma tozu, hindistan cevizi, tuz.)bir kapta karıştırarak iki seferde ekleyin.
  • Son olarak iri iri doğranmış beyaz çikolataları ekleyin ve spatula ile karıştırarak toparlayın. Maksimum 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
  • Bir kapta pudra şekeri ve hindistan cevizini karıştırın.
  • Dondurma kaşığı ile porsiyonlayarak (Bir kurabiye yaklaşık 42-45 gr olacak.) önce hindistan cevizli karışıma bulayın ardından pişirme kağıdı serili tepsiye dizin. Bir tepside 9 adet olacak şekilde 2 tepsi hazırlayın.

Pişirme Süresi: Önceden ısıtılmış fırında, 150 derecede 12-14 dakika.

Afiyet Olsun!

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s