>Çörek Otlu Susamlı Kurabiye

Malzemeler: 100 gr tereyağı (Oda sıcaklığında yumuşamış) 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı sirke 1 adet yumurta (Sarısı üzerine, beyazı içine) 1 yemek kaşığı pudra şekeri 1 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı mahlep 1 yemek kaşığı çörek otu 1/2 yemek kaşığı kavrulmuş susam 1/2 yemek kaşığı normal susam 1 paket kabartma tozu Aldığı…

>Mini Pavlova

Malzemeler:(Orta boy, 6 tane) 4 adet yumurta akı 1 çimdik tuz 1 su bardağı toz şeker (250 ml’lik bardak ile..) 1 paket damla sakızlı şekerli vanilin 300 gr böğürtlen ve ahududu (Ya da siz ne seviyorsanız veya evde ne varsa 🙂 çilek, yaban mersini vs.) Kreması İçin: 1 kutu süt kreması (200 ml) 2 yemek…

>Fıstık Ezmeli Browni

Malzemeler: 125 gr tereyağı 160 gr bitter çikolata 1 tatlı kaşığı espresso 1 tatlı kaşığı nescafe 1.5 su bardağı pudra şekeri (220 gr) 2 adet yumurta (Oda sıcaklığında) 2 yemek kaşığı un (Tepeleme) 1 çimdik tuz 100 gr fıstık ezmesi Yapılışı: Tereyağı ve bitter çikolatayı benmari usulü eritin. (Ben bitter çikolatayı %55 kakao olanından kullandım,…

>Limonlu Macaron, Haşhaşlı ve Limonlu Beyaz Çikolatalı Ganajla

Malzemeler: Macaron Hamuru İçin: (Küçük boy, 40 adet) 140 gr toz badem 150 gr pudra şekeri 80 gr yumurta beyazı (2 adet orta boy yumurtanın beyazına denk geliyor, siz yine de tartarak ilerleyin.) 1 tutam tuz 50 gr toz şeker 4 gr haşhaş tohumu Sarı gıda boyası Limonlu ve Haşhaşlı Ganaj İçin: 1 adet limonun…

>Vanilyalı Kurabiye Fındık Ezmesi ve Damla Sakızı Reçeli İle

Malzemeler:(Kalp şeklinde, 45 tane) 125 gr tereyağ (Oda sıcaklığında yumuşamış) 1 çay bardağı zeytinyağ 1 yumurta 1 su bardağı pudra şekeri 1 adet vanilya çubuğu (Vanilya çubuğu bulamazsanız 1 paket şekerli vanilin de kullanabilirsiniz.) Yarım paket kabartma tozu Un (Tepeleme, 13-14 yemek kaşığı) Üzeri İçin: Damla sakızı reçeli Fındık ezmesi Yapılışı: Malzemelerin hepsini bir kaba…