>Çörek Otlu Susamlı Kurabiye


Malzemeler:

  • 100 gr tereyağı (Oda sıcaklığında yumuşamış)
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 adet yumurta (Sarısı üzerine, beyazı içine)
  • 1 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı mahlep
  • 1 yemek kaşığı çörek otu
  • 1/2 yemek kaşığı kavrulmuş susam
  • 1/2 yemek kaşığı normal susam
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un (Ortalama 3 su bardağı)
  • Yapılışı:

  • Bütün malzemeleri karıştırma kabına alarak, güzelce yoğurun.
  • Ardından minik yuvarlaklar yapıp, pişirme kağıdı yerleştirdiğiniz tepsiye dizin.
  • Şekil verirken ben uzun çubuklar yapıp, tezgahta minik minik kesiyorum. Ve yuvarlıyorum. Böyle yapınca çok daha hızlı oluyor, şekil vermek. :))
  • Üzerine yumurta sarısı sürüp, fırına verin.
  • Pişirme Süresi: Önceden ısıtılmış fırında, 175 derecede 15 dakika.

    Bir Cevap Yazın

    Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

    WordPress.com Logosu

    WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

    Google+ fotoğrafı

    Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

    Twitter resmi

    Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

    Facebook fotoğrafı

    Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

    Connecting to %s