Malzemeler: 125 gr tereyağı (Oda sıcaklığında yumuşamış) 1/2 çay bardağı zeytinyağı 3 yemek kaşığı sirke 2 yemek kaşığı toz şeker 1 çay kaşığı tuz 3 tatlı kaşığı tatlı kırmızı toz biber 2 tatlı kaşığı mavi haşhaş 2 tatlı kaşığı soğan tozu 2 tatlı kaşığı kekik 1/2 tatlı kaşığı pul biber 1 paket kabartma tozu 2…
Kategori: Tuzlular
>Zeytinli Kekikli Poğaça
Malzemeler: (Orta boy 29 tane) 125 gr tereyağı (Oda sıcaklığında yumuşamış) 1/2 çay bardağı zeytinyağı (90 gr) 1 su bardağı yoğurt 1 adet yumurta beyazı 1 yemek kaşığı elma sirkesi 1/2 tatlı kaşığı tuz 1 paket kabartma tozu 3.5 su bardağı un (420 gr) 1 su bardağı çekirdeği çıkartılmış zeytin (200 gr) 1 tatlı kaşığı…
>Cips Sosu (Dip Sos)
Malzemeler: 5 yemek kaşığı süzme yoğurt 1 tatlı kaşığı nane 1 çay kaşığı sarımsak tozu 1 çay kaşığı kırmızı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 1/2 çay kaşığı kimyon 1 paket büyük boy cips Yapılışı: Cips hariç bütün malzemeleri karıştırıp en sevdiğiniz büyük boy bir paket cips ile yiyebilirsiniz. Sosa ekstra tuz eklemiyorum; çünkü cips…
>Çörek Otlu Susamlı Kurabiye
Malzemeler: 100 gr tereyağı (Oda sıcaklığında yumuşamış) 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı sirke 1 adet yumurta (Sarısı üzerine, beyazı içine) 1 yemek kaşığı pudra şekeri 1 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı mahlep 1 yemek kaşığı çörek otu 1/2 yemek kaşığı kavrulmuş susam 1/2 yemek kaşığı normal susam 1 paket kabartma tozu Aldığı…
>Sarımsaklı Ekmek
Malzemeler: Hamuru İçin: 2 su bardağı un (300 gr) 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 paket kuru maya (10 gr) 200 ml ılık su Zeytinyağı Üzeri İçin: 125 gr taze kaşar peyniri 50 gr eski kaşar peyniri Sarımsak tozu 2 diş sarımsak 3-4 dal maydanoz Yapılışı: Ilık suyun içerisine toz mayayı…
>Mısır Unlu Dereotlu Poğaça
Malzemeler:(Orta boy, 21 tane) 125 gr tereyağ (Oda sıcaklığında yumuşamış.) 1 çay bardağı zeytinyağ 1 adet yumurta 3 yemek kaşığı yoğurt (Tepeleme) 300 gr mısır unu (2 su bardağı) 225 gr un (1.5 su bardağı) 1 çay kaşığı tuz 1 paket kabartma tozu 150 gr beyaz peynir Yarım demet dereotu Üzeri İçin: 1 adet yumurta…
>Küçük Tuzlu Kurabiyeler
Bir kase dolusu kelebek en sevdiğim! 🙂 NOT: Kelebek şeklindeki kurabiye kalıplarını Paşabahçe Mağazaları‘nda bulabilirsiniz. 😉 Malzemeler: 125 gr tereyağ 1/2 çay bardağı zeytinyağ 3 yemek kaşığı sirke 2 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz (Silme) 1 paket kabartma tozu 2 su bardağı un Üzeri İçin: Beyaz haşhaş Mavi haşhaş 1 tane yumurtanın…
>Bahçıvan Kurabiyeleri
Malzemeler: 125 gr tereyağ 1 yumurta 1 çay kaşığı tuz 1 su bardağı taze kaşar peyniri rendesi 2 su bardağı un 1 paket mahlepli-susam aromalı kabartma tozu 5 adet taze soğan Yarım demet maydanoz Yarım demet dereotu Üzeri İçin: Çörek otu Yapılışı: Öncelikle taze soğan, maydanoz ve dere otunu ince ince doğrayıp hazırlayın. Taze kaşar…
>Patatesli Kek
Malzemeler: 2 adet orta boy patates 2 adet orta boy soğan 1 adet yumurta (Oda sıcaklığında) 1 paket kabartma tozu 1 su bardağı yoğurt (250 gr) Yarım su bardağı zeytinyağı 1.5 su bardağı un (225 gr) 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz Yapılışı: Soğan ve patatesleri soyup, küp küp…
>Mahlepli Poğaça
Malzemeler: (Orta boy, 17 tane) 125 gr tereyağı (Oda sıcaklığında yumuşamış) 1 çay bardağı zeytinyağı (90 gr) 1 su bardağı yoğurt (215 gr, oda sıcaklığında) 1 adet yumurta beyazı 1 tatlı kaşığı mahlep 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 3 su bardağı un (370-400 gr) 1 paket kabartma tozu İç Malzemesi İçin:…
>Zeytinli Rulolar
Malzemeler: 250 gr tereyağ 1 su badağı yoğurt Yarım su bardağı sıvı yağ 1 yumurta akı 1 tatlı kaşığı tuz 4 su bardağı un 1 paket mahlepli-susam aromalı kabartma tozu Dilimlenmiş siyah zeytin Üzeri İçin: Yumurta sarısı ( İsteğe bağlı – ben bazılarına sürdüm 🙂 ) Yapılışı: Bütün malzemeleri bir kapta karıştırdıktan sonra, hamurunuzu tezgahın…
>Çatal Kurabiye
Malzemeler:(30 gr, 17 adet) 125 gr tereyağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı 20 gr toz şeker (2 yemek kaşığı) 100 gr yoğurt (2 yemek kaşığı) 1 çay kaşığı tuz 250 gr un (2 su bardağı) 1 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı mahlep Üzeri İçin: 1 yumurta sarısı Çörek otu Susam Yapılışı: Bütün malzemeleri bir kapta…
elifinnotlari.com 