Malzemeler: (Orta boy 29 tane)
125 gr tereyağı (Oda sıcaklığında yumuşamış)
1/2 çay bardağı zeytinyağı (90 gr)
1 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta beyazı
1 yemek kaşığı elma sirkesi
1/2 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
3.5 su bardağı un (420 gr)
1 su bardağı çekirdeği çıkartılmış zeytin (200 gr)
1 tatlı kaşığı kekik
Üzeri İçin:
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı mavi haşhaş
1 yemek kaşığı susam
Yapılışı:
Bir kaba zeytinleri doğrayın. Kekiği içerisine ilave edin. Karıştırın ve bir kenara alın.
Geri kalan malzemelerin hepsini başka bir kapta yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak elinizle açın. Tam ortasına bir tatlı kaşığı kekikli zeytinden koyun ve kapatın. Kapadığınız kısım alt tarafa gelecek şekilde pişirme kağıdı yerleştirdiğiniz tepsiye dizin.
Zeytinyağı ve yumurta sarısını bir kapta karıştırarak üzerlerine sürün.
Haşhaşla susamı da karıştırıp üzerlerine serpiştirin.
En güzeli sıcakken çayla beraber servis etmek..
Pişirme Süresi: Önceden ısıtılmış fırında, 150 derecede 30 dakika.
Afiyet Olsun!
Bunu beğen:
Beğen Yükleniyor...
İlgili
elifinnotlari.com 