>Zeytinli Kekikli Poğaça


Malzemeler: (Orta boy 29 tane)

  • 125 gr tereyağı (Oda sıcaklığında yumuşamış)
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı (90 gr)
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta beyazı
  • 1 yemek kaşığı elma sirkesi
  • 1/2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3.5 su bardağı un (420 gr)
  • 1 su bardağı çekirdeği çıkartılmış zeytin (200 gr)
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • Üzeri İçin:

  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı mavi haşhaş
  • 1 yemek kaşığı susam
  • Yapılışı:

  • Bir kaba zeytinleri doğrayın. Kekiği içerisine ilave edin. Karıştırın ve bir kenara alın.
  • Geri kalan malzemelerin hepsini başka bir kapta yoğurun.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak elinizle açın. Tam ortasına bir tatlı kaşığı kekikli zeytinden koyun ve kapatın. Kapadığınız kısım alt tarafa gelecek şekilde pişirme kağıdı yerleştirdiğiniz tepsiye dizin.
  • Zeytinyağı ve yumurta sarısını bir kapta karıştırarak üzerlerine sürün.
  • Haşhaşla susamı da karıştırıp üzerlerine serpiştirin.
  • En güzeli sıcakken çayla beraber servis etmek..
  • Pişirme Süresi: Önceden ısıtılmış fırında, 150 derecede 30 dakika.

    Afiyet Olsun!

    Bir Cevap Yazın

    Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

    WordPress.com Logosu

    WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

    Google fotoğrafı

    Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

    Twitter resmi

    Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

    Facebook fotoğrafı

    Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

    Connecting to %s