>Çikolatalı Tahinli Kurabiye

Malzemeler: (Orta boy, 34 tane) 250 gr tereyağı (Oda sıcaklığında yumuşamış) 1 adet yumurta 1 su bardağı tahin (200 gr) 1.5 su bardağı esmer şeker (240 gr) 3.5 su bardağı un (420 gr) 1 paket kabartma tozu (10 gr) 210 gr %54 kakaolu bitter çikolata (3 paket Eti Karam Bitter) Yapılışı: Bir kaba yumurta, tahin…

>Yeşil Mercimekli Nohutlu Çorba

Malzemeler: (9-10 kişilik) 1 adet orta boy soğan 4 diş sarımsak 1/2 çay bardağı zeytinyağı 2 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek (280 gr) 1 su bardağı haşlanmış nohut (160 gr) 1 su bardağı erişte 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı un 500 gr yoğurt 2 tatlı kaşığı tuz Üzeri İçin: Tereyağı Nane Yapılışı: Soğan ve…

>Kinoa Köftesi (Kinoalı Mücver)

Malzemeler: (Orta boy,32 adet) 300 gr kinoa (Haşlanmış) 500 gr kabak 1 adet büyük boy havuç 1/2 demet maydanoz 1/2 demet dereotu 1 demet taze soğan 2 adet yumurta 50 gr tulum peyniri (3 yemek kaşığı) 50 gr galeta unu (3 yemek kaşığı) 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı zerdeçal 1/2 tatlı kaşığı kimyon…

>Kahvaltı Kurabiyeleri

Malzemeler: (Orta boy, 32 adet) 300 gr yulaf 100 gr çiğ fındık 20 gr hindistan cevizi 20 gr kabak çekirdeği 20 gr ayçekirdeği 20 gr keten tohumu 70 gr kuru üzüm 50 gr kahverengi şeker 120 gr damla çikolata 1 çay kaşığı tarçın 1 çimdik tuz 1 adet büyük boy muz 1 adet limon 3…

>Tahinli Browni

Malzemeler: 125 gr tereyağı 160 gr bitter çikolata 1 su bardağı toz şeker (200 gr) 2 adet yumurta 1 paket şekerli vanilin 3 yemek kaşığı un (Tepeleme) 100 gr tahin 2 yemek kaşığı kahverengi şeker Yapılışı: Tereyağı ve bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Toz şekeri ekleyip spatula veya tel çırpıcı ile karıştırın. Yumurtaları teker teker…

>Zeytinli Kekikli Poğaça

Malzemeler: (Orta boy 29 tane) 125 gr tereyağı (Oda sıcaklığında yumuşamış) 1/2 çay bardağı zeytinyağı (90 gr) 1 su bardağı yoğurt 1 adet yumurta beyazı 1 yemek kaşığı elma sirkesi 1/2 tatlı kaşığı tuz 1 paket kabartma tozu 3.5 su bardağı un (420 gr) 1 su bardağı çekirdeği çıkartılmış zeytin (200 gr) 1 tatlı kaşığı…

>Çilekli Milföy

Malzemeler: 10 adet kare milföy 1 kg çilek Üzeri İçin: Pudra şekeri Pastacı Kreması İçin: 2 su bardağı süt 1 paket şekerli vanilin 5 adet yumurta sarısı Yarım su bardağı toz şeker 1/3 su bardağı nişasta 50 gr tereyağı 80 gr beyaz çikolata 3 yemek kaşığı krema Yapılışı: Bu tarifi hazırlarken önce pastacı kremasından başlıyoruz….

>Peynirli Otlu Muffin

Malzemeler: 2 adet yumurta 1 su bardağı süt 1/2 su bardağı zeytinyağı Yarım demet maydanoz Yarım demet dereotu 200 gr beyaz peynir 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber 1 paket kabartma tozu 2 su bardağı un Üzeri İçin: Mısır unu Çörek otu Yapılışı: Karıştırma kabına yumurta, süt, zeytinyağı,…

>Kahveli Muffin

Malzemeler:(Küçük boy, 20 tane) 2 su bardağı un (280 gr) 1 paket kabartma tozu 1 çimdik tuz 1 paket şekerli vanilin 1 su bardağı ılık süt 2 tatlı kaşığı granül kahve 2 adet yumurta (Oda sıcaklığında) 1 su bardağı şeker (220 gr) 1 su bardağından 2 parmak eksik zeytinyağı 1 su bardağı damla çikolata Üzeri…

>Yalancı Tiramisu

Malzemeler: 1 litre süt 4 adet yumurta sarısı 1 paket şekerli vanilin 4 yemek kaşığı un 3 çay bardağı toz şeker 1 paket labne peyniri (200 gr) 36 adet kedi dili bisküvisi 1 su bardağı sıcak su 1 yemek kaşığı süt 2 yemek kaşığı granül kahve 1 yemek kaşığı toz şeker Üzeri İçin: Kakao Yapılışı:…

>Pırasalı Mısır Ekmeği

Malzemeler:(250 ml’lik bardak ile..) 3 adet pırasa 3 adet yumurta 3 su bardağı mısır unu 1 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 su bardağı süt 1/2 su bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı karabiber 1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir…

>Fellah Köftesi

Malzemeler:(250 ml’lik bardak ile..) 2 su bardağı ince bulgur 1 su bardağı irmik 1 adet yumurta 1 adet büyük boy kuru soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 3 yemek kaşığı un Kıvam vermesi için 4-5 yemek kaşığı su 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kimyon Sosu İçin: 2 yemek kaşığı…