>Fellah Köftesi

Malzemeler:(250 ml’lik bardak ile..) 2 su bardağı ince bulgur 1 su bardağı irmik 1 adet yumurta 1 adet büyük boy kuru soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 3 yemek kaşığı un Kıvam vermesi için 4-5 yemek kaşığı su 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kimyon Sosu İçin: 2 yemek kaşığı…

>Pekmezli Elmalı Kurabiye (Şekersiz)

Malzemeler:(Orta boy, 36 adet) 200 gr tereyağı (Oda sıcaklığında yumuşamış) 1 çay barağı zeytinyağı 1 çay bardağı yoğurt 1 adet yumurtanın sarısı 1 paket kabartma tozu 1 paket şekerli vanilin 4 su bardağı un (500 gr) 3 adet orta boy kırmızı elma 1 tatlı kaşığı toz tarçın Üzeri İçin: 1 adet yumurtanın beyazı 2 su…

>Corn Flakes’li Tavuk Şinitzel

Malzemeler: 500 gr tavuk şinitzel 2 su bardağı Corn Flakes 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu 1 tatlı kaşığı köri 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı pul biber 2 tatlı kaşığı galeta unu 2 adet yumurta 2 yemek kaşığı un Zeytinyağı Yapılışı: Corn Flakes’i elinizle çok değil biraz ufaltın. Ardından bir…

>Mini Pavlova

Malzemeler:(Orta boy, 6 tane) 4 adet yumurta akı 1 çimdik tuz 1 su bardağı toz şeker (250 ml’lik bardak ile..) 1 paket damla sakızlı şekerli vanilin 300 gr böğürtlen ve ahududu (Ya da siz ne seviyorsanız veya evde ne varsa 🙂 çilek, yaban mersini vs.) Kreması İçin: 1 kutu süt kreması (200 ml) 2 yemek…

>Karamel Soslu Trileçe

Malzemeler: 6 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker (225 gr) 2 su bardağı un (300 gr) 1 paket kabartma tozu 2 paket şekerli vanilin Şerbeti İçin: 1 litre süt 2 paket süt kreması (400 ml) 1 su bardağı toz şeker (225 gr) Karamel Sos İçin: 1 paket süt kreması (200 ml) 200 gr toz…

>Magnolia Pudding

Malzemeler:(9-10 Kişilik) 1 litre süt 2 adet yumurtanın sarısı 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı buğday nişastası (Yoksa mısır nişastası da olabilir.) 1 su bardağı toz şeker (225 gr) 1 paket damla sakızlı şekerli vanilin 1 paket süt kreması (200 ml) 2 yemek kaşığı labne (100 gr) 200 gr Eti Cicibebe bisküvisi 100 gr…

>Tahinli Kek

Malzemeler: 2 adet yumurta (Oda sıcaklığında) 1 su bardağı toz şeker (225 gr) 1 çay bardağı zeytinyağı 3 yemek kaşığı yoğurt (Tepeleme) 1 su bardağı tahin (225 gr) 1 paket şekerli vanilin 1 paket kabartma tozu 2 su bardağı un (300 gr) Üzeri İçin: Beyaz haşhaş Yapılışı: Bir kapta yumurta ve şekeri 3-4 dakika mikser…

>Sebze Çorbası

Bu çorbayı hazırlarken, blender ile çekmiyoruz. Taneli, çok lezzetli ve besleyici bir çorba oluyor. Mutlaka deneyin! 🙂 Malzemeler:(8-9 kişilik) 2 su bardağı taze fasulye 1 su bardağı beyaz lahana 2 adet istiridye mantarı 1 adet küçük boy havuç 1 adet küçük boy patates 1 su bardağı karnabahar 2 adet pırasa 1 çay bardağı zeytinyağı 1.5…

>Fıstık Ezmeli Browni

Malzemeler: 125 gr tereyağı 160 gr bitter çikolata 1 tatlı kaşığı espresso 1 tatlı kaşığı nescafe 1.5 su bardağı pudra şekeri (220 gr) 2 adet yumurta (Oda sıcaklığında) 2 yemek kaşığı un (Tepeleme) 1 çimdik tuz 100 gr fıstık ezmesi Yapılışı: Tereyağı ve bitter çikolatayı benmari usulü eritin. (Ben bitter çikolatayı %55 kakao olanından kullandım,…

>Cranberry ve Yaban Mersinli Kurabiye

Malzemeler:(Orta boy, 25 adet) 200 gr tereyağı (Oda sıcaklığında yumuşamış.) 1 su bardağı kahverengi şeker (130 gr) 2 adet yumurta 1 paket şekerli vanilin 1 su bardağı un (130 gr) 1 paket kabartma tozu 3 su bardağı yulaf (270 gr) 1 su bardağı yaban mersini ve cranberry karışımı (90 gr yaban mersini + 90 gr…

>Karamelize Muzlu Kek

Malzemeler: Keki İçin: 2 adet yumurta (Oda sıcaklığında) Yarım bardak toz şeker 125 gr tereyağı (Oda sıcaklığında yumuşamış) 1+3/4 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 adet orta boy muz Karamelli Kısım İçin: 150 gr kahverengi şeker 2 yemek kaşığı tereyağı 2 adet büyük boy muz Yapılışı: Bir kapta yumurta ve toz şekeri beyazlaşıncaya…

>Limonlu Browni

Malzemeler: 60 gr tereyağı 300 gr beyaz çikolata 1 adet limon kabuğunun rendesi ve suyu 100 gr toz şeker Bir çimdik tuz 2 adet yumurta 1 paket şekerli vanilin 150 gr un 90 gr fındık Yapılışı: Tereyağı ve beyaz çikolatayı benmari usulü eritin. Limon suyu ve kabuğunun rendesini ekleyerek spatula ile karıştırın. Toz şekeri ve…