>Kahveli Muffin

Malzemeler:(Küçük boy, 20 tane)

2 su bardağı un (280 gr)

1 paket kabartma tozu

1 çimdik tuz

1 paket şekerli vanilin

1 su bardağı ılık süt

2 tatlı kaşığı granül kahve

2 adet yumurta (Oda sıcaklığında)

1 su bardağı şeker (220 gr)

1 su bardağından 2 parmak eksik zeytinyağı

1 su bardağı damla çikolata

Üzeri için, bir paket %54 kakao Eti karam bitter (75 gr)

Yapılışı:

Kuru malzemeleri (un, kabartma tozu, tuz ve şekerli vanilini) bir kapta karıştırın.

Ilık sütün içerisinde kahveyi karıştırarak eritin.

Bir kapta sadece bir çırpıcı kullanarak (Bu noktada herhangi bir miksere ihtiyacımız yok. Gayet pratik bir şekilde herhangi bir karıştırıcı ile de karıştırabilirsiniz :)) ) sütlü kahveyi, yumurtayı, şekeri ve zeytinyağını karıştırın.

Hemen ardından kuru malzemeyi de ilave edip, karıştırmaya devam edin.

Son olarak damla çikolataları ilave edin.

Muffin kalıplarına paylaştırın. Bu aşamada dondurma kaşığı kullanırsanız, porsiyonlarken çok rahat edersiniz.

Üzerine Eti Karam Bitter çikolatayı bıçakla parçalayarak paylaştırın ve fırınlayın.

Afiyet olsun!

Pişirme Süresi:Önceden ısıtılmış fırında, 175 derecede 20 dakika.