Malzemeler: (Orta boy, 18 adet (30 gr)) Hamuru İçin: 125 gr tereyağ (Oda sıcaklığında yumuşamış) 110 gr toz şeker 1 adet yumurta sarısı 50 gr Antep fıstığı ezmesi (Dolu dolu bir yemek kaşığı) 100 gr antep fıstığı tozu 30 gr pirinç Antep fıstığı 130 gr un 5 gr kabartma tozu (Yarım paket) 1 paket vanilin…
Etiket: şekerli vanilin
Hurmalı Kek
Malzemeler: 250 gr hurma 1 tatlı kaşığı karbonat (5 gr’lık paket kullandım..) 1 kap kaynar su (237 ml) 200 gr oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ 1 kap toz şeker (205 gr) 2 adet yumurta 1+3/4 kap un (210 gr) 2 yemek kaşığı kakao (Rengi fotoğraftaki gibi olsun isterseniz, kakaoyu koyu renkli kullanabilirsiniz..) 1 paket şekerli vanilin…
Rulo Pasta
Malzemeler: Pandispanya için; 5 adet yumurta 1 çimdik tuz 50 gr toz şeker 50 gr zeytinyağı 50 gr süt 100 gr un Yarım paket kabartma tozu (5 gr) 1 paket şekerli vanilin Pastacı Kreması İçin; 400 gr süt (2 su bardağı) 1 paket şekerli vanilin 5 adet yumurta sarısı Yarım su bardağı toz şeker 1/3…
Vanilyalı Kek
Malzemeler: 2 adet oda sıcaklığında yumurta 300 gr toz şeker (1.5 su bardağından 1-2 parmak fazla) 100 gr zeytinyağı (3/4 su bardağı) 200 gr süt (1 su bardağı) 320 gr un (12 tepeleme yemek kaşığı) 1 paket şekerli vanilin 1 paket kabartma tozu Yapılışı: Yumurta ve şekeri beyazlaşıncaya kadar mikser ile karıştırın. (5 dakika.) Süt…
>Elmalı Karamelli Kurabiye
Malzemeler: (Orta boy, 16 adet) 115 gr tereyağı 60 gr toz şeker 60 gr kahverengi şeker 1 adet yumurta 1 paket şekerli vanilin 200 gr un 1 tatlı kaşığı tarçın 1 paket karbonat (5 gr) 1 adet orta boy kırmızı elma 100 gr karamel şekeri veya karamelli çikolata Yapılışı: Tereyağını orta ateşte karıştırarak eritin. Altın…
>Beyaz Çikolatalı Hindistan Cevizli Kurabiye
Malzemeler: (Orta boy, 18 adet) 110 gr oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı 100 gr toz şeker 2 adet yumurta 250 gr un 1 paket şekerli vanilin 1 paket kabartma tozu 30 gr hindistan cevizi 1 çimdik tuz 200 gr beyaz çikolata Üzeri İçin: 60 gr pudra şekeri 2 yemek kaşığı hindistan cevizi Yapılışı: Tereyağını mikserle krema…
>Muzlu Fındık Krokanlı Pasta
Malzemeler: Fındıklı Krokan İçin:⠀ 150 gr şeker⠀ 30 gr su 200 gr fındık Nutella’lı Ganaj İçin: 250 gr tereyağı (Oda sıcaklığında yumuşamış) 60 gr kakao 160 gr %70 bitter çikolata 160 gr krema 200 gr Nutella Pastacı Kreması İçin: 2 su bardağı süt 1 paket şekerli vanilin 5 adet yumurta sarısı Yarım su bardağı toz…
>Damla Çikolatalı Kurabiye (Chocolate Chip Cookie)
Malzemeler: (Orta boy, 12 tane) 85 gr erimiş tereyağı 65 gr beyaz toz şeker 65 gr kahve rengi toz şeker 1 adet yumurta 1 paket şekerli vanilin 210 gr un Yarım paket kabartma tozu 140 gr damla çikolata Yapılışı: Tereyağını eritin. (Sadece erisin, yanmasın.) İçine beyaz ve kahve rengi şekeri ekleyip karıştırın. Yumurta ve şekerli…
>Antep Fıstıklı ve Turna Yemişli Shortbread Kurabiye (İskoç Kurabiyesi)
Malzemeler: 225 gr oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı 140 gr toz şeker 1 paket şekerli vanilin 300 gr un 120 gr Antep fıstığı 120 gr cranberry (Turna yemişi) Yapılışı: Karıştırma kabının içerisine tereyağını alarak krema kıvamı alana dek mikserle karıştırın. Toz şekeri ve vanilyayı ilave edin. Toz şeker eriyene dek karıştırmaya devam edin. Unu ekleyin ve…
>Kahveli Çikolatalı Kakaolu Kek (Black Midnight Cake)
Malzemeler: 160 gr erimiş tereyağı 250 gr toz şeker 2 adet yumurta (Oda sıcaklığında) 270 gr süt + 1 yemek kaşığı limon suyu (Buttermilk yerine kullanıyoruz..) 2 tatlı kaşığı granül kahve 225 gr un 1 paket şekerli vanilin 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 çay kaşığı + 1 tatlı kaşığı karbonat 50 gr koyu renkli…
>Tahinli Browni
Malzemeler: 125 gr tereyağı 160 gr bitter çikolata 1 su bardağı toz şeker (200 gr) 2 adet yumurta 1 paket şekerli vanilin 3 yemek kaşığı un (Tepeleme) 100 gr tahin 2 yemek kaşığı kahverengi şeker Yapılışı: Tereyağı ve bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Toz şekeri ekleyip spatula veya tel çırpıcı ile karıştırın. Yumurtaları teker teker…
>Kadayıflı Muhallebi
Malzemeler: 1 litre süt 1 su bardağı toz şeker 5 kaşık un 3 kaşık nişasta (Mısır veya buğday olabilir..) 1 adet yumurta sarısı 200 ml süt kreması (1 kutu) 1 paket şekerli vanilin 200 gr kadayıf (Kavrulmuş) 100 gr eritilmiş tereyağı 5 kaşık kahverengi şeker 1 su bardağı ceviz Yapılışı: Çelik bir tencerenin içerisine süt,…
