>Bezelye Yemeği


Malzemeler:

  • 1 kg ayıklanmış bezelye
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 adet büyük boy kuru soğan
  • 1.5 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 2 adet orta boy domates
  • 1 adet büyük boy patates
  • 1 adet büyük boy havuç
  • Yarım demet dereotu
  • Sıcak su

  • Yapılışı:

  • Soğanları küp küp doğrayın.
  • Çelik bir tencerede zeytinyağı ile birlikte soğanları 4-5 dakika kavurun.
  • Tuzunu ilave edin.
  • Salçayı ekleyip, ezerek karıştırın. Kokusu çıkınca rendelenmiş domatesi ilave edin. 5-6 dakika daha orta ateşte pişirmeye devam edin.
  • Bezelyeleri ekleyin, karıştırın. 15 dakika daha pişirip, üzerini iki parmak geçecek şekilde sıcak su ekleyin.
  • Kapağını kapatıp 25 dakika kısık ateşte pişirin.
  • Bu esnada patatesi ve havucu küp küp doğrayın.
  • 25 dakika sonunda patates ve havucu da ekleyip, kısık ateşte 25 dakika daha pişirin.
  • Ocağı kapatıp, ince kıyılmış dereotunu ekleyin.
  • Servis ederken pirinç pilavı da pişirmeyi unutmayın.. ;))
  • Afiyet olsun!

    Bir Cevap Yazın

    Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

    WordPress.com Logosu

    WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

    Google+ fotoğrafı

    Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

    Twitter resmi

    Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

    Facebook fotoğrafı

    Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

    w

    Connecting to %s