>Zeytinyağlı Biber Dolması

Malzemeler: 3 adet büyük boy kuru soğan 2 çay bardağı zeytinyağı 1 su bardağı pirinç (250 gr) 2 adet orta boy domates 40 gr çam fıstığı 40 gr kuş üzümü 2 tatlı kaşığı kuru nane 1 tatlı kaşığı kimyon 1 çay kaşığı toz tarçın 1 çay kaşığı toz karanfil 2 tatlı kaşığı tuz 1+1/2 limon…

>Zeytinyağlı Pazı

Malzemeler: 1 adet orta boy kuru soğan 5 diş sarımsak 1 adet orta boy havuç 1 adet büyük boy kapya biber 2 adet orta boy domates 1/2 çay bardağı zeytinyağı 2 bağ pazı 1 Türk kahvesi fincanı pilavlık bulgur (Eğer varsa bulgur yerine kinoa da kullanabilirsiniz..) 1/2 tatlı kaşığı tuz 1/2 tatlı kaşığı karabiber Yapılışı:…

>Anneannem Usulü Taze Fasulye

Malzemeler: (4 Kişilik) 1,5 kg taze fasulye 8 adet orta boy domates 2 baş sarımsak 1 çay bardağı zeytinyağı 1,5 tatlı kaşığı tuz Yapılışı: Fasulyeleri ayıklayıp yıkayın ve süzgece alın. Çelik bir tencerede bir su bardağı su ile fasulyeleri haşlayın. Kaynayıncaya kadar yüksek ateşte kaynadıktan sonra orta ateşte 30 dakika pişirin. Pişerken arada bir karıştırın….

>Bezelye Yemeği

Malzemeler: 1 kg ayıklanmış bezelye 1 çay bardağı zeytinyağı 1 adet büyük boy kuru soğan 1.5 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı domates salçası 2 adet orta boy domates 1 adet büyük boy patates 1 adet büyük boy havuç Yarım demet dereotu Sıcak su Yapılışı: Soğanları küp küp doğrayın. Çelik bir tencerede zeytinyağı ile birlikte…

>Zeytinyaglı Patlıcan

Malzemeler: 1 kg patlıcan 4 adet orta boy domates 2 adet orta boy kuru soğan 1 baş sarımsak 1 adet acı sivri biber 1 tatlı kaşığı acı biber salçası 1 yemek kaşığı sirke 1 çay kaşığı toz şeker Tuz 1,5 çay bardağı zeytinyağı Yapılışı: Domatesleri ve sarımsakları rendeleyin. Sivri biberi ince ince doğrayın. Bir tencerede…

>Karışık Pizza (King Pizza!)

Malzemeler: Pizza Hamuru İçin: 2 su bardağı un (300 gr) 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 paket kuru maya (10 gr) 200 ml ılık su Zeytinyağı Pizza Sosu İçin: 2 yemek kaşığı domates salçası 3 diş sarımsak Fesleğen Kekik Pul biber Tuz Zeytinyağı Üzeri İçin: 100 gr mantar 100 gr konserve…