Zeytinyağlılar >Zeytinyaglı Bamya Yazan: Elif on Temmuz 12, 2015Temmuz 30, 2017 Malzemeler: 500 gr bamya 1 adet orta boy kuru soğan 8 diş sarımsak 1 adet orta boy havuç 3 adet küçük boy domates 1 adet limon Zeytinyağ Tuz Kaynamış su Yapılışı: Bamyaları ayıklayıp, sirkeli suda bekletin. Bu arada kuru soğan, havuç ve sarımsakları çelik bir tencereye küp şeklinde doğrayın. Üzerine bir çay bardağı kadar zeytinyağı ekleyip, kısık ateşte 5-10 dakika kavurun. Bamyaları süzün. Onlar süzülürken sizde domatesleri rendeleyin ve limonu sıkın. Kavrulan sebzelerin üzerine rendelenmiş domatesleri ekleyip 5-10 dakika pişirin. Bamyaları, limon suyunu ve tuzu ilave edin. (Tuz miktarını kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. 🙂 ) 5-10 dakika da bu şekilde pişirin. Bamyaların üzerini kapatacak şekilde kaynamış su ekleyin ve tencerenin kapağını kapatarak, 30 dakika kısık ateşte pişirin. Share this:TwitterFacebookBunu beğen:Beğen Yükleniyor... İlgili
elifinnotlari.com 