>Kızılcık Reçeli

Malzemeler: 500 gr kızılcık 350 gr toz şeker Yarım su bardağı su 1 tatlı kaşığı limon suyu Yapılışı: Reçeli yapacağınız tencereye kızılcıkları alın ve üzerine şekeri ilave edin. Bu işlemi bir gece önceden yapın. Eğer aynı gün pişirmek isterseniz en az 6-7 saat bekletmeniz önemli. Şekerde bekleyen kızılcıkların üzerine suyu ilave edip kaynamaya bırakın. Kaynadıktan…

>Limonlu – Fındıklı Truff Çikolata (White Chocolate Truffles)

Malzemeler:(Ceviz büyüklüğünde, 30-35 adet) 240 gr beyaz çikolata 3 yemek kaşığı süt kreması 1 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı limon suyu 2 adet limonun kabuğunun rendesi Yaklaşık 30 adet fındık Dışı İçin: Hindistan Cevizi Yapılışı: Fındık hariç bütün malzemeleri ısıya dayanıklı cam bir kaba alıp, benmari usulü çikolata eriyinceye kadar ısıtın. (Ben 240 gr…

>Taze Börülce Salatası

Malzemeler: 500 gr taze börülce 3 diş sarımsak Yarım limonun suyu Sirke Zeytinyağ Tuz Yapılışı: Börülceyi ayıklayın ve yıkayın. Sonrasında tencereye alarak bir çay bardağı su ile kısık ateşte yarım saat haşlayın. Bir kaba sarımsağı rendeleyin. Üzerine 3 yemek kaşığı sirke, yarım limonun suyu, zeytinyağ ve tuzu da ekleyerek karıştırın. Haşlanan börülceleri servis tabağına alarak…

>Yaban Mersinli Kek Limonlu Beyaz Çikolatalı Ganajla

Malzemeler: Kek İçin: 3 adet yumurta (Oda sıcaklığında) 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı yoğurt (Oda sıcaklığında) 3/4 su bardağı zeytinyağ 2 adet limon kabuğunun rendesi 3 su bardağı un 1 paket şekerli vanilin 1 paket kabartma tozu 2 su bardağı yaban mersini (Dondurulmuş ya da taze..) Limonlu Beyaz Çikolatalı Ganaj İçin: 1…

>Limonlu Macaron, Haşhaşlı ve Limonlu Beyaz Çikolatalı Ganajla

Malzemeler: Macaron Hamuru İçin: (Küçük boy, 40 adet) 140 gr toz badem 150 gr pudra şekeri 80 gr yumurta beyazı (2 adet orta boy yumurtanın beyazına denk geliyor, siz yine de tartarak ilerleyin.) 1 tutam tuz 50 gr toz şeker 4 gr haşhaş tohumu Sarı gıda boyası Limonlu ve Haşhaşlı Ganaj İçin: 1 adet limonun…