>Limonlu – Fındıklı Truff Çikolata (White Chocolate Truffles)

Limonlu - Fındıklı Truff Çikolata (White Chocolate Truffles)
Malzemeler:(Ceviz büyüklüğünde, 30-35 adet)

  • 240 gr beyaz çikolata
  • 3 yemek kaşığı süt kreması
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 2 adet limonun kabuğunun rendesi
  • Yaklaşık 30 adet fındık
  • Dışı İçin:

  • Hindistan Cevizi
  • Limonlu - Fındıklı Truff Çikolata (White Chocolate Truffles)
    Yapılışı:

  • Fındık hariç bütün malzemeleri ısıya dayanıklı cam bir kaba alıp, benmari usulü çikolata eriyinceye kadar ısıtın. (Ben 240 gr beyaz çikolata için, 3 paket Milka beyaz tablet çikolata kullandım.)
  • Donması için buzdolabına kaldırın. En az 3-4 saat buzdolabında kalması gerekiyor. Ben truff karışımını akşamdan hazırlayıp buzdolabına kaldırıyorum. Sabaha da sadece şekil vermesi kalıyor. Bence bu şekilde her yönden daha iyi oluyor.. :))
  • Donan truff karışımından tatlı kaşığı ile alarak şekil verin ve dışını hindistan cevizine bulayın. Bu kısmı hazırlarken bazı çikolataların içine fındık gizliyorum, bazılarını ise fındıksız yapıyorum. Yerken çok sürprizli oluyor! 🙂
  • Şekil verdikten sonra yarım saat kadar tekrar buzdolabında bekletirseniz şekilleri çok daha iyi olur. Çünkü şekil verirken donmuş olan çikolata ile biraz oynamış oluyoruz ve haliyle çikolata da biraz eriyor. Bu yüzden son aşamada tekrar buzdolabında bekletmek önemli!
  • Limonlu - Fındıklı Truff Çikolata (White Chocolate Truffles)

    Bir Cevap Yazın

    Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

    WordPress.com Logosu

    WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

    Twitter resmi

    Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

    Facebook fotoğrafı

    Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

    Google+ fotoğrafı

    Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

    Connecting to %s