Malzemeler:•250 gr (Sıcak suda 15 dakika beklemiş büyük hurma, 9 adet)•50 gr yulaf unu (Tepeleme 3 yemek kaşığı)35 gr kakao (3 yemek kaşığı)•2 yemek kaşığı yer fıstığı ezmesi•2 yemek kaşığı bal Üzeri için:•150 gr bitter çikolata•Yaprak tuz Yapılışı: Hurmaların çekirdeklerini çıkarıp, üzerine sıcak su ekleyin. 15-20 dakika kadar bekletin. Suyunu süzüp blender ile püre haline…
Kategori: Tatlılar
Zencefilli Çikolatalı Puding
Malzemeler: (4 kase) 500 ml süt 100 gr toz şeker 35 gr un 25 gr kakao Yarım tatlı kaşığı toz zencefil 1 çimdik tuz 1 tatlı kaşığı tereyağı 60 gr bitter çikolata Üzeri İçin: Kiraz Yapılışı: Çelik bir tencereye tereyağı ve çikolata hariç bütün malzemeleri alın. Yüksek ateşte tel bir çırpıcı ile karıştırarak pişirmeye başlayın….
İncirli Cevizli Bar
Malzemeler: 8 adet incir 6 adet hurma 3 yemek kaşığı badem unu 3 yemek kaşığı hindistan cevizi 2 yemek kaşığı chia tohumu 4 yemek kaşığı yulaf 1 tatlı kaşığı tarçın 3 yemek kaşığı tahin 180 gr bitter ve sütlü karışık çikolata (Mümkünse 120 gr bitter, 60 gr sütlü olsun. Tadı daha dengeli olacaktır..) Yapılışı: İncirleri…
Kakuleli & Portakallı Keşkül
Malzemeler: 1 litre süt 1 su bardağından bir iki parmak fazla toz şeker 1 su bardağı toz badem 1 adet yumurta sarısı 2 yemek kaşığı nişasta (Tepeleme) 1 adet portakal kabuğunun rendesi 5-6 adet kakule tohumu Yapılışı: Bütün malzemeleri çelik bir tencereye alarak yüksek ateşte tel bir çırpıcı ile karıştırarak pişirin. Kaynadıktan sonra ocağı kapatın…
>Hindistan Cevizli Muhallebi
Malzemeler: (Orta boy, 8 kase) 1 litre süt 1 su bardağı toz şeker (250 gr) 6 yemek kaşığı hindistan cevizi (60 gr) 3 yemek kaşığı nişasta (50 gr) 3 yemek kaşığı un (50 gr) 1 çay kaşığı damla sakızı (1 gr) 80 gr beyaz çikolata (1 tablet çikolataya eşit.) 1 kutu süt kreması (200 ml)…
>Vişne Soslu Damla Sakızlı Muhallebi
Malzemeler: (8 kase) 1 litre süt 1 su bardağı toz şeker (250 gr) 3 yemek kaşığı nişasta (40 gr) 2 yemek kaşığı un (35 gr) 1 adet yumurta sarısı 1 paket damla sakızlı şekerli vanilin 1 kutu krema (200 ml) Sosu İçin: 500 gr dondurulmuş vişne 5 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı nişasta…
>Limonlu Magnolia
Malzemeler: (9-10 Kişilik) 1 litre süt 2 adet yumurtanın sarısı 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı buğday nişastası veya mısır nişastası 1 su bardağı toz şeker (230 gr) 1 paket süt kreması (200 ml) 2 yemek kaşığı labne (100 gr) 200 gr Eti Cicibebe bisküvisi 100 gr fındık 2 adet limon kabuğunun rendesi 1…
>Fırın Sütlaç
Malzemeler: 1 çay bardağı pirinç (130 gr) 1 litre süt 1 su bardağı toz şeker (280 gr) 2 yemek kaşığı mısır nişastası 200 ml süt kreması Yapılışı: Pirinci yıkayıp, süzün. Sütlacı yapacağınız tencerede pirinci 2 su bardağı su ile haşlayın. Sütten bir çay bardağı kenara ayırıp nişastayı içerisinde çözdürün. Sırasıyla süt, toz şeker ve sütte…
>Ev Yapımı Rulokat
Malzemeler: Baklava yufkası Nutella Yapılışı: Bu tarifte malzeme miktarı yok. Ne kadar isterseniz o kadar hazırlayabilirsiniz. Birkaç püf noktası var sadece. Öncelikle baklava yufkası çok çabuk kuruyor. Bu sebeple paketten hepsini birden çıkarıp kenara almayın. Hepsi birden kurur ve geri dönüşü olmaz. Kullacağınız kadarını çıkarıp yufkaları bir bezin altında tutun. Kalan yufları tekrar paketleyip, buzluğa…
>Kadayıflı Muhallebi
Malzemeler: 1 litre süt 1 su bardağı toz şeker 5 kaşık un 3 kaşık nişasta (Mısır veya buğday olabilir..) 1 adet yumurta sarısı 200 ml süt kreması (1 kutu) 1 paket şekerli vanilin 200 gr kadayıf (Kavrulmuş) 100 gr eritilmiş tereyağı 5 kaşık kahverengi şeker 1 su bardağı ceviz Yapılışı: Çelik bir tencerenin içerisine süt,…
>Çilekli Milföy
Malzemeler: 10 adet kare milföy 1 kg çilek Üzeri İçin: Pudra şekeri Pastacı Kreması İçin: 2 su bardağı süt 1 paket şekerli vanilin 5 adet yumurta sarısı Yarım su bardağı toz şeker 1/3 su bardağı nişasta 50 gr tereyağı 80 gr beyaz çikolata 3 yemek kaşığı krema Yapılışı: Bu tarifi hazırlarken önce pastacı kremasından başlıyoruz….
>Frambuaz ve Böğürtlen Soslu Muhallebi
Malzemeler: 1 yemek kaşığı tereyağı 2.5 kahve fincanı un (Türk kahvesi fincanı :)) ) 1 litre süt 3 kahve fincanı toz şeker 1 paket şekerli vanilin Sosu İçin: 500 gr frambuaz ve böğürtlen (Karışık) 5 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı mısır ya da buğday nişastası Yapılışı: Çelik bir tencereye, tereyağını alın. Orta ateşte…
