Malzemeler: 2 kg balkabağı 1 kg toz şeker Üzeri İçin: Tahin Ceviz Yapılışı: Balkabağını dilimleyip, ince ince doğrayın. Çelik bir tencereye kabakları alıp, üzerine toz şekeri dökün. Ben kabak-şeker oranını ikiye bir şekilde yapıyorum. Bu sayede ne çok şekerli olup tadı boğazı yakıyor ne de tatsız oluyor.. Siz isterseniz 1 kg kabak ile yarım kilo…
Kategori: Tatlılar
>Hurmalı Bitter Çikolatalı (Pişmeyen) Granola Bar
Malzemeler:(10 adet) 200 gr yulaf 15 adet orta boy hurma 100 gr badem 100 gr fıstık ezmesi 100 gr bal 50 gr tereyağı 160 gr bitter çikolata Yapılışı: Hurmaların çekirdeklerini çıkartıp, küçük küçük doğrayın. Bademleri bıçakla ortadan ikiye kesin. Böylelikle hem görüntüsü daha güzel olur hem de granola barı dilimlerken daha rahat edersiniz. Tereyağını eritip,…
>Granola Bar
Granola yapmanın en iyi yanı yapılışının aşırı basit olması ve kalorilisinin de diğer tatlılara göre oldukça az olması.. Yapılışında bir kaç tane püf nokta var sadece. Şöyle ki granolayı kalıba döktükten sonra üzerine iyice bastırıp, şıkıştırmak gerekiyor ki birbirine yapışsın ve daha güzel barlar elde edelim. Bir de fırından çıkardıktan sonra kesinlikle kendi kalıbında soğumaya…
>Yulaflı ve Ballı Toplar
Yulaflı ve ballı toplar, pişirmeden yapılan çok pratik ve lezzetli bir tatlıdır. Buzdolabında 2-3 saat bekletildikten sonra servis edilebilir. Buzdolabından çıkardığınız zaman çok katı bir kıvamı olmaz ama bulunduğu kabın şeklini alır. Tatlı kaşığı ile servis etmenizi öneririm.. 😉 Malzemeler:(Muffin kalıplarında, 10-11 tane) 60 gr mısır gevreği 60 gr yulaf ezmesi 60 gr taze fındık…
>Ayva Tatlısı
Kış mevsiminde yemeyi en sevdiğim tatlılardan, ayva tatlısı.. Üstelik yapılışı da çok basit. Bu tarifte genellikle kırmızı gıda boyası kullanılıyor ama ben kullanmadım. Bence rengi böyle de çok güzel! 😀 Malzemeler: 4 tane orta boy ayva 1 tane çubuk tarçın 10 tane karanfil 10 tane kakule 3 su bardağı toz şeker (Yaklaşık 800 gr) Su…
>Çilekli Muhallebi
Malzemeler: 1 su bardağı un 1 yemek kaşığı tereyağı 1.5 litre süt 1 su bardağı toz şeker 1 paket şekerli vanilin 1 paket sauyer bisküvisi (200 gr) Bisküvileri ıslatmak için 1/2 su bardağı süt Üzeri İçin: 1.5 kg çilek 1 çay bardağı pudra şekeri Yapılışı: Çelik tencerede, kısık ateşte, bir yemek kaşığı tereyağını eritin. Tereyağı…
>Hindistan Cevizli Toplar
Malzemeler: 3 su bardağı hindistan cevizi 1 su bardağı coffee-mate 3/4 su bardağı toz şeker 200 ml çiğ krema Üzeri İçin: 1 su bardağı hindistan cevizi Yapılışı: Bütün malzemeyi bir kapta karıştırıp küçük toplar haline getirin. Dışını hindistan cevizine bulayın. 🙂 Servis yapmak için buzdolabında 10 – 15 dakika bekletmeniz yeterli. 😉
>Tahinli Cevizli Rulolar
Malzemeler: 300 gr tahin 300 gr kahverengi şeker 2 adet yufka 1 su bardağı ceviz (130 gr) 2 yemek kaşığı zeytinyağı Üzeri İçin: 1 adet yumurtanın sarısı Yapılışı: Bir kapta tahin ve esmer şekeri (Evinizde bulunmuyorsa normal toz şeker de olur..) karıştırın. İçerisine 2 yemek kaşığı zeytinyağı ilave edin. (Daha akıcı olması için.) Yufkaların birini…
elifinnotlari.com 