>Granola Bar

Granola yapmanın en iyi yanı yapılışının aşırı basit olması ve kalorilisinin de diğer tatlılara göre oldukça az olması.. Yapılışında bir kaç tane püf nokta var sadece. Şöyle ki granolayı kalıba döktükten sonra üzerine iyice bastırıp, şıkıştırmak gerekiyor ki birbirine yapışsın ve daha güzel barlar elde edelim. Bir de fırından çıkardıktan sonra kesinlikle kendi kalıbında soğumaya bırakın. Yoksa kalıp gibi çıkmıyor ve dağılıyor.
Malzemler:(10 adet)

180 gr yulaf

3 tatlı kaşığı hindistan cevizi

Toplamda 200 gr olacak şekilde çiğ badem, çiğ fındık, kuru yaban mersini, cranberry, küçük bitter damla çikolata. Hepsinden küçük bir tutam alsanız 200 gr olacaktır. Bu aşamada sevmediğiniz bir malzeme varsa çıkarabilirsiniz ya da birini diğerine göre daha çok seviyorsanız sevdiğiniz malzemenin miktarını arttırabilirsiniz. Ancak toplamda 200 gr olsun.

100 gr tereyağı

100 gr bal (4-5 yemek kaşığı)

Yapılışı:

Tereyağını eritip balla karıştırın.

Bütün malzemeleri bir kaba alıp, tereyağlı – ballı karışımı üzerine dökün ve spatula ile karıştırın. (Çiğ bademleri bütün bütün değilde bıçakla ortadan ikiye keserek ve yine çiğ fındıkları da daha küçük parçalar haline getirerek ekleyin.)

Granola karışımını 20×20’lik kare bir kalıba boşaltın. Üzerini düzeltin. Elinizle ya da bir bardağın alt kısmıyla bu işlemi yapabilirsiniz. Sonrasında fırına verin.

Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. 🙂

Pişirme Süresi: Önceden ısıtılmış fırında,150 derecede 30 dakika.