Kış mevsiminde yemeyi en sevdiğim tatlılardan, ayva tatlısı.. Üstelik yapılışı da çok basit. Bu tarifte genellikle kırmızı gıda boyası kullanılıyor ama ben kullanmadım. Bence rengi böyle de çok güzel! 😀
Malzemeler:
4 tane orta boy ayva
1 tane çubuk tarçın
10 tane karanfil
10 tane kakule
3 su bardağı toz şeker (Yaklaşık 800 gr)
Su
Üzeri İçin:
Kaymak
File fıstık
Yapılışı:
Ayvaları yıkadıktan sonra tam ortasından ikiye kesin ve kabuklarını soyup, çekirdeklerini çıkartın. (Çekirdekleri atmayın; çünkü pişerken kullanmanız gerekecek.)
Bu arada soyduğunuz ayvaları limonlu suya koyun ki kararmasın.
Soyma işlemi bittikten sonra ayvaları tencereye dizin ve çekirdeklerini de tencereye alın.
Üzerine toz şekerini dökün.
Çubuk tarçın, karanfil ve kakuleyi ekleyip, 1 su bardağı soğuk su ilave edin.
Yüksek ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte 30 dakika pişirin.
Soğuduktan sonra servis tabağına alıp, üzerine kaymak ve file fıstık ilave edin.
Afiyet Olsun!
Bunu beğen:
Beğen Yükleniyor...
İlgili
elifinnotlari.com 
Harika 😍😍😍 bayılırım ayva tatlısına 👍👍👍 Ellerine sağlık 😊😊😊 harika gözüküyor ayrıca rengi gerçekten böyle daha iyi ve tatlı 😎😎😄😄
Çok teşekkür ederim, Kübra! 😀
Çok güzel gözüküyor Elif, 🙂 ellerine sağlık. 🙂
Teşekkür ederim, Aylin! 🙂