>Islak Kek


Malzemeler:

  • 1.5 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 1 su bardağı süt
  • 4 yemek kaşığı koyu renkli kakao
  • 4 adet yumurta (Oda sıcaklığında)
  • 1 paket kabarma tozu
  • 2 su bardağı un
  • Sosu İçin:

  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı koyu renkli kakao
  • Yapılışı:

  • Bu tarifi hazırlamak oldukça basit! Sadece karıştırma kabı ve çırpma teli kek hamurunu hazırlamak için yeterli.. :))
  • Hamuru hazırlayacağınız kabın içerisine ilk olarak toz şeker, zeytinyağı, süt, ve kakaoyu alarak karıştırın.
  • Ardından teker teker yumurtaları ilave edin.
  • Üzerine un ve kabartma tozunu eleyerek kuru malzemede tamamen karışana dek karıştırmaya devam edin.
  • Kek hamurunu 28×28’lik kare bir borcamı yaklaşık 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile yağlayarak kalıba dökün ve fırına verin.
  • Kek pişerken sosu hazırlayabiliriz. Ufak bir tencereye sos malzemeleri alıp orta ateşte karıştırarak kaynayıncaya kadar pişirin. Kaynadıktan 1-2 dakika sonra ocağı kapatabilirsiniz. Bu sayede toz şeker eriyip, bütün malzemeler homojenize olacaktır.
  • Kekiniz piştikten sonra sıcakken dilimleyip, sosunu dökün.
  • Soğuduktan sonra çayın yanında servis edebilirsiniz..:)
  • Pişirme Süresi: Önceden ısıtılmış, fırında 150 derecede 25 dk.
    NOT: Bir gün buzdolabında bekletirseniz lezzeti çok daha güzel olacaktır!.. 😉
    NOT 2: Servis ederken üzerine bir top vanilyalı dondurma da koyabilirsiniz..

    One Comment Kendi yorumunu ekle

    1. Hilal dedi ki:

      Yaa cok canim cekti ama

    Bir Cevap Yazın

    Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

    WordPress.com Logosu

    WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

    Google+ fotoğrafı

    Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

    Twitter resmi

    Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

    Facebook fotoğrafı

    Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

    Connecting to %s