>Domates Çorbası


Malzemeler:

  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 4 yemek kaşığı un
  • 2 litre domates suyu
  • 2 su bardağı süt
  • Kaynamış su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı nane
  • Üzeri İçin:

  • Taze kaşar peyniri
  • Yapılışı:

  • Çelik bir tencereye zeytinyağını alın. 1-2 dakika orta ateşte ısıtın.
  • Unu ekleyin. Kokusu çıkıncaya kadar kavurun.
  • Domates suyunu ekleyin ve koyuluğuna göre 1-2 su bardağı sıcak su ekleyin.
  • Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar blenderdan geçirin.
  • Yüksek ateşte çorbayı kaynamaya bırakın.
  • Kaynadıktan sonra kısık ateşte 5-6 dakika daha pişirin.
  • Sütü yavaşça ekleyin.
  • Tuzunu ve nanesini ilave edin. Ocağı kapatın.
  • Servis ederken üzerine taze kaşar peyniri eklemeyi unutmayın! :))
  • Afiyet Olsun!

    4 Comments Kendi yorumunu ekle

    1. Cemil dedi ki:

      süper görünüyor kuzen yarın aynısından anneme yaptırıcam

    2. ye-mek dedi ki:

      Çok güzel bir çorbadır. Sizin de sunumunuz çok şık olmuş. Ellerinize sağlık

      1. sanalgunlugum dedi ki:

        Teşekkür ederim! 🙂

    Bir Cevap Yazın

    Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

    WordPress.com Logosu

    WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

    Google+ fotoğrafı

    Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

    Twitter resmi

    Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

    Facebook fotoğrafı

    Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

    Connecting to %s