Çorbalar

>Domates Çorbası

Yazan: Elif on


Malzemeler:

  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 4 yemek kaşığı un
  • 2 litre domates suyu
  • 2 su bardağı süt
  • Kaynamış su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı nane

    • Üzeri İçin:

  • Taze kaşar peyniri

    • Yapılışı:

  • Çelik bir tencereye zeytinyağını alın. 1-2 dakika orta ateşte ısıtın.
  • Unu ekleyin. Kokusu çıkıncaya kadar kavurun.
  • Domates suyunu ekleyin ve koyuluğuna göre 1-2 su bardağı sıcak su ekleyin.
  • Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar blenderdan geçirin.
  • Yüksek ateşte çorbayı kaynamaya bırakın.
  • Kaynadıktan sonra kısık ateşte 5-6 dakika daha pişirin.
  • Sütü yavaşça ekleyin.
  • Tuzunu ve nanesini ilave edin. Ocağı kapatın.
  • Servis ederken üzerine taze kaşar peyniri eklemeyi unutmayın! :))

    • Afiyet Olsun!

    4 Comments Kendi yorumunu ekle

    1. Cemil adlı kullanıcının avatarı Cemil dedi ki:
      Temmuz 30, 2012, 8:10 pm

      süper görünüyor kuzen yarın aynısından anneme yaptırıcam

      Cevapla
      1. Elif adlı kullanıcının avatarı sanalgunlugum dedi ki:
        Temmuz 31, 2012, 1:41 pm

        Harika! 😀

        Cevapla
    2. ye-mek adlı kullanıcının avatarı ye-mek dedi ki:
      Temmuz 31, 2012, 4:56 am

      Çok güzel bir çorbadır. Sizin de sunumunuz çok şık olmuş. Ellerinize sağlık

      Cevapla
      1. Elif adlı kullanıcının avatarı sanalgunlugum dedi ki:
        Temmuz 31, 2012, 1:39 pm

        Teşekkür ederim! 🙂

        Cevapla

    ye-mek için bir cevap yazın Cevabı iptal et