>Sarımsaklı Ekmek

Malzemeler: Hamuru İçin: 2 su bardağı un (300 gr) 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 paket kuru maya (10 gr) 200 ml ılık su Zeytinyağı Üzeri İçin: 125 gr taze kaşar peyniri 50 gr eski kaşar peyniri Sarımsak tozu 2 diş sarımsak 3-4 dal maydanoz Yapılışı: Ilık suyun içerisine toz mayayı…

>Vanilyalı Kurabiye Fındık Ezmesi ve Damla Sakızı Reçeli İle

Malzemeler:(Kalp şeklinde, 45 tane) 125 gr tereyağ (Oda sıcaklığında yumuşamış) 1 çay bardağı zeytinyağ 1 yumurta 1 su bardağı pudra şekeri 1 adet vanilya çubuğu (Vanilya çubuğu bulamazsanız 1 paket şekerli vanilin de kullanabilirsiniz.) Yarım paket kabartma tozu Un (Tepeleme, 13-14 yemek kaşığı) Üzeri İçin: Damla sakızı reçeli Fındık ezmesi Yapılışı: Malzemelerin hepsini bir kaba…

>Ezogelin Çorbası

Malzemeler: 1 adet orta boy kuru soğan 2 adet süs biberi (Minik kırmızı biber) 1 çay bardağı zeytinyağ 1 yemek kaşığı tereyağ 1 yemek kaşığı domates salçası 2 adet orta boy domates (Rendelenmiş) 1 adet orta boy havuç 1 adet orta boy patates Yarım su bardağı bardağı kırmızı mercimek 1 yemek kaşığı bulgur 1 yemek…

>Tavuklu, Sebzeli Noodle

Malzemeler: (6 kişilik) Bir paket noodle 500 gr tavuk göğsü, jülyen doğranmış 2 adet Amerikan biberi 400 gr mantar Bir adet büyük boy havuç 1 demet taze soğan Soya sosu Köri Tuz Zeytinyağ Yapılışı: Wok tavanın içerisine bir miktar zeytinyağı ile birlikte tavukları koyun. Orta ateşte, tavukların rengi dönüp beyazlaşınca, yaklaşık 5-10 dakika kadar sonra…

>Yaban Mersinli Limonlu Kek

Malzemeler: 3 adet yumurta (Oda sıcaklığında) 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı yoğurt (Oda sıcaklığında) 3/4 su bardağı zeytinyağ 1 limonun suyu 2 limonun kabuğunun rendesi 3 su bardağı un 1 paket şekerli vanilin 1 paket kabartma tozu 2 su bardağı taze yaban mersini ] Yapılışı: Bir kapta yumurtaları ve toz şekeri mikser…

>Zeytinyaglı Bamya

Malzemeler: 500 gr bamya 1 adet orta boy kuru soğan 8 diş sarımsak 1 adet orta boy havuç 3 adet küçük boy domates 1 adet limon Zeytinyağ Tuz Kaynamış su Yapılışı: Bamyaları ayıklayıp, sirkeli suda bekletin. Bu arada kuru soğan, havuç ve sarımsakları çelik bir tencereye küp şeklinde doğrayın. Üzerine bir çay bardağı kadar zeytinyağı…