Malzemeler: 1 kg patlıcan 1/2 kg kıyma 1 demet maydanoz 2 baş sarımsak 5 adet orta boy domates Sivri biber Tereyağı Zeytinyağı Karabiber Pul biber Tuz Yapılışı: Maydanozları ince ince, sarımsakları küçük küçük doğrayın. Bir kaba kıyma, maydanoz, sarımsak, karabiber, pul biber ve tuzu alın. Malzemeler güzelce karışıncaya kadar yoğurun. Ardından patlıcanları alacalı şekilde soyup,…
Etiket: domates
>Domates Çorbası
Malzemeler: 1 çay bardağı zeytinyağı 4 yemek kaşığı un 2 litre domates suyu 2 su bardağı süt Kaynamış su 1 çay kaşığı tuz 1 yemek kaşığı nane Üzeri İçin: Taze kaşar peyniri Yapılışı: Çelik bir tencereye zeytinyağını alın. 1-2 dakika orta ateşte ısıtın. Unu ekleyin. Kokusu çıkıncaya kadar kavurun. Domates suyunu ekleyin ve koyuluğuna göre…
elifinnotlari.com 