Malzemeler: (Orta boy,32 adet)

300 gr kinoa (Haşlanmış)

500 gr kabak

1 adet büyük boy havuç

1/2 demet maydanoz

1/2 demet dereotu

1 demet taze soğan

2 adet yumurta

50 gr tulum peyniri (3 yemek kaşığı)

50 gr galeta unu (3 yemek kaşığı)

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı zerdeçal

1/2 tatlı kaşığı kimyon

1/2 tatlı kaşığı karabiber

1/2 tatlı kaşığı isot

Yapılışı:

Kabakları ve havucu rendeleyin.

Maydanoz, dereotu ve taze soğanı ince ince doğrayın.

Bir kapta bütün malzemeleri spatula ile karıştın.

Pişirme kağıdı yerleştirdiğiniz tepsiye bir kaşık yardımıyla dizin. (Ben dondurma kaşığı kullandım. Çok pratik oldu ve bir tepside 16 tane olacak şekilde pişirdim.)

Sıcak ya da soğuk servis edebilirsiniz. Servis ederken yanına bir kase yoğurt hazırlamanızı öneririm. Çok yakışıyor.

Pişirme Süresi: Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede, 30-35 dakika.

Afiyet Olsun!

NOT1: Tulum peyniri yerine beyaz peynir veya parmesan da kullanabilirsiniz.
NOT2: Pişirdikten sonra buzluğa kaldırıp dilediğiniz zaman çözüldükten sonra da ısıtarak yiyebilirsiniz.