>Çikolatalı Tahinli Kurabiye


Malzemeler: (Orta boy, 34 tane)

  • 250 gr tereyağı (Oda sıcaklığında yumuşamış)
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı tahin (200 gr)
  • 1.5 su bardağı esmer şeker (240 gr)
  • 3.5 su bardağı un (420 gr)
  • 1 paket kabartma tozu (10 gr)
  • 210 gr %54 kakaolu bitter çikolata (3 paket Eti Karam Bitter)
  • Yapılışı:

  • Bir kaba yumurta, tahin ve esmer şekeri alın. Bütün malzemeler güzelce karışıncaya dek spatula ile karıştırın.
  • Ardından un ve kabartma tozunu ilave edin. Hamur kendini toparlayana dek yoğurun.
  • Son olarak doğradığınız çikolataları ekleyin. (Az bir miktar üzerine batırmak için ayırın.)
  • Fırın tepsisine pişirme kağıdı sererek, dondurma kaşığı ile kurabiye hamurunu porsiyonlayın. Bu sayede hepsi eşit büyüklükte olacaktır. Bir tepside 12 adet olacak şekilde belli aralıklarla dizin. Birbirlerine yapışmasınlar. Ayırdığınız çikolatalardan üzerine gelişi güzel batırın ve fırına verin.
  • Pişirme Süresi: Önceden ısıtılmış fırında, 150 derecede 30 dakika.

    Afiyet Olsun!

    Bir Cevap Yazın

    Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

    WordPress.com Logosu

    WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

    Google fotoğrafı

    Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

    Twitter resmi

    Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

    Facebook fotoğrafı

    Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

    Connecting to %s