Çorbalar >Brokoli Çorbası Yazan: Elif on Şubat 2, 2013Mart 19, 2018 Malzemeler: 1 kg brokoli 500 ml süt 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı un 1 tatlı kaşığı tuz 340 gr konserve mısır (TAT’ın 340 gr’lık konservesini kullandım.) Üzeri İçin: Karabiber Yapılışı: Brokolileri yıkadıktan sonra sirkeli suda bekletin. Ardından bir tencereye alıp, 2 su bardağı su ile pişirmeye başlayın. Kaynayıncaya kadar yüksek ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte 20 dakika yumuşayıncaya kadar haşlayın. Daha sonra başka bir tencereye zeytinyağını ve tereyağını alın. Tereyağı eridikten sonra unu ekleyip karıştırın. (Dikkat edin topaklanmasın.) Ardından 1 çay bardağı kadar su ekleyip, 500 ml sütü ilave edin. Diğer tenceredeki haşlanmış brokolileri de ekleyip, blenderdan geçirin. Tuzu ve mısırı ilave edin. Kaynadıktan 5 dakika sonra ocağı kapatın. Servis ederken karabiber ekleyin. Share this:TwitterFacebookBunu beğen:Beğen Yükleniyor... İlgili
Çok lezzetlii! 😀
Bende yapacagım inşaAllah sonucu bildiririm .