Malzemeler:
700 gr brokoli
500 ml süt
3 yemek kaşığı zeytinyağ
1 tatlı kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı un
Su
Tuz
Karabiber
Yapılışı:
Öncelikle brokolileri yıkayıp sirkeli suda bekletin ardından bir tencereye alıp 2 su bardağı su ilave edin.
Kaynayıncaya kadar yüksek ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte 20 dakika yumuşayıncaya kadar haşlayın. 🙂
Daha sonra başka bir tencereye zeytinyağını ve tereyağını alın.
Tereyağ eridikten sonra 1 yemek kaşığı unu ekleyip karıştırın. (Dikkat edin topaklanmasın. 😉 )
Ardından 1 çay bardağı kadar su ekleyip, 500 ml sütü ilave edin.
Diğer tenceredeki haşlanmış brokolileri de ekleyip, blenderdan geçirin ve tuzunu atın.
Kaynadıktan 3 dakika sonra ocağı kapatın. 😀
NOT: Servis yaparken karabiber ekleyin. 😉
Bunu beğen:
Beğen Yükleniyor...
İlgili
çok lezzetlii:D
Bende yapacagim insallah sonucu bildiririm .