>Brokoli Çorbası

Brokoli Çorbası

Malzemeler:

  • 700 gr brokoli
  • 500 ml süt
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 1 tatlı kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı un
  • Su
  • Tuz
  • Karabiber
  • Brokoli Çorbası

    Yapılışı:

  • Öncelikle brokolileri yıkayıp sirkeli suda bekletin ardından bir tencereye alıp 2 su bardağı su ilave edin.
  • Kaynayıncaya kadar yüksek ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte 20 dakika yumuşayıncaya kadar haşlayın. 🙂
  • Daha sonra başka bir tencereye zeytinyağını ve tereyağını alın.
  • Tereyağ eridikten sonra 1 yemek kaşığı unu ekleyip karıştırın. (Dikkat edin topaklanmasın. 😉 )
  • Ardından 1 çay bardağı kadar su ekleyip, 500 ml sütü ilave edin.
  • Diğer tenceredeki haşlanmış brokolileri de ekleyip, blenderdan geçirin ve tuzunu atın.
  • Kaynadıktan 3 dakika sonra ocağı kapatın. 😀
  • NOT: Servis yaparken karabiber ekleyin. 😉

    Brokoli Çorbası

    2 Comments Kendi yorumunu ekle

    1. Merve dedi ki:

      çok lezzetlii:D

    2. Hilal dedi ki:

      Bende yapacagim insallah sonucu bildiririm .

    Bir Cevap Yazın

    Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

    WordPress.com Logosu

    WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

    Twitter resmi

    Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

    Facebook fotoğrafı

    Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

    Google+ fotoğrafı

    Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

    Connecting to %s