Malzemeler: 60 gr tereyağı 300 gr beyaz çikolata 1 adet limon kabuğunun rendesi ve suyu 100 gr toz şeker Bir çimdik tuz 2 adet yumurta 1 paket şekerli vanilin 150 gr un 90 gr fındık Yapılışı: Tereyağı ve beyaz çikolatayı benmari usulü eritin. Limon suyu ve kabuğunun rendesini ekleyerek spatula ile karıştırın. Toz şekeri ve…
Etiket: zeytinyağı
>Karışık Pizza (King Pizza!)
Malzemeler: Pizza Hamuru İçin: 2 su bardağı un (300 gr) 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 paket kuru maya (10 gr) 200 ml ılık su Zeytinyağı Pizza Sosu İçin: 2 yemek kaşığı domates salçası 3 diş sarımsak Fesleğen Kekik Pul biber Tuz Zeytinyağı Üzeri İçin: 100 gr mantar 100 gr konserve…
>Taze Börülce Salatası
Malzemeler: 500 gr taze börülce 3 diş sarımsak Yarım limonun suyu Sirke Zeytinyağ Tuz Yapılışı: Börülceyi ayıklayın ve yıkayın. Sonrasında tencereye alarak bir çay bardağı su ile kısık ateşte yarım saat haşlayın. Bir kaba sarımsağı rendeleyin. Üzerine 3 yemek kaşığı sirke, yarım limonun suyu, zeytinyağ ve tuzu da ekleyerek karıştırın. Haşlanan börülceleri servis tabağına alarak…
>Çikolatalı Kakaolu Kek
Malzemeler: 2 adet yumurta (Oda sıcaklığında) 1,5 su bardağı toz şeker (220 ml’lik bardak ile..) 3/4 su bardağı zeytinyağı 1 su bardağı süt 12 yemek kaşığı un (Tepeleme) 1 paket kabartma tozu 1 paket şekerli vanilin 1 tatlı kaşığı kakao 100 gr çikolata (Damla çikolata ya da evinizdeki herhangi bir çikolatayı küçük parçalar haline getirerek…
>Taze Fasulyeli Pilav
Malzemeler: 500 gr taze fasulye 2 adet küçük boy kuru soğan 4 adet küçük boy domates Zeytinyağı Tereyağı 2 su bardağı pirinç Tuz Yapılışı: Yemekleri yapmaya başlamadan önce malzemeleri hazır hale getirmek önemli. Malzemeler hazır olunca yapması çok daha kolay oluyor.. 🙂 O yüzden önceden fasulyeleri yıkayıp, ayıklayıp, ince ince doğramamız, kuru soğanları da küp…
>Yaban Mersinli Kek Limonlu Beyaz Çikolatalı Ganajla
Malzemeler: Kek İçin: 3 adet yumurta (Oda sıcaklığında) 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı yoğurt (Oda sıcaklığında) 3/4 su bardağı zeytinyağ 2 adet limon kabuğunun rendesi 3 su bardağı un 1 paket şekerli vanilin 1 paket kabartma tozu 2 su bardağı yaban mersini (Dondurulmuş ya da taze..) Limonlu Beyaz Çikolatalı Ganaj İçin: 1…
>Sarımsaklı Ekmek
Malzemeler: Hamuru İçin: 2 su bardağı un (300 gr) 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 paket kuru maya (10 gr) 200 ml ılık su Zeytinyağı Üzeri İçin: 125 gr taze kaşar peyniri 50 gr eski kaşar peyniri Sarımsak tozu 2 diş sarımsak 3-4 dal maydanoz Yapılışı: Ilık suyun içerisine toz mayayı…
>Zeytinyağlı Sultani Bezelye
Malzemeler: 500 gr sultani bezelye 1 adet orta boy kuru soğan 3 adet küçük boy domates 1 tatlı kaşığı domates salçası Zeytinyağı (Küçük boy çay bardağı kadar) Tuz Yapılışı: Sultani bezelyeleri yıkayıp, ayıklayın. Kuru soğanı küp şeklinde doğrayın. Domatesleri rendeleyin. Bütün malzemeleri çelik bir tencereye alın ve bezelyeler sararana kadar, kısık ateşte pişirin. (Yaklaşık 15-20…
>Pancar Salatası
Malzemeler: 1 adet orta boy pancar 1 adet orta boy havuç 1 adet küçük boy mor lahananın yarısı Yarım demet maydanoz Sosu İçin: 1 adet limon Sirke 2 diş sarımsak Zeytinyağı Tuz Yapılışı: Bir kaba pancar ve havucu rendeleyin, mor lahanayı rondodan geçirin, maydanozu ince ince doğrayın. Sarımsakları bir kaseye rendeleyip diğer sos malzemeleri ile…
>Havuçlu Arpa Şehriyeli Pilav
Malzemeler: 3 su bardağı arpa şehriye 2 adet büyük boy kuru soğan 2 adet büyük boy havuç 1 çay bardağı zeytinyağı 2 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz 1 demet dereotu 6 su bardağı sıcak su Yapılışı: Önce bir tencerede arpa şehriyeyi rengi dönünceye kadar kavurun. Başka bir tencerede küçük…
>Pancake
Malzemeler: (Orta boy, 15 tane) 2 adet yumurta 2 yemek kaşığı toz şeker 1 su bardağı süt 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1+1/2 paket kabartma tozu 1 paket şekerli vanilin 2 su bardağı un Üzeri İçin: Kivi Süzme bal Yapılışı: Bir kapta yumurta ve toz şekeri tel çırpıcı ile karıştırın. Süt, zeytinyağı, kabartma tozu ve şekerli…
>Beyaz Lahana Salatası
Malzemeler: 1/4 beyaz lahana (Yaklaşık 1 kg) 5 diş sarımsak 1/2 çay bardağı sirke 1 adet limonun suyu 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tuz 1.5 tatlı kaşığı pul biber Yapılışı: Beyaz lahanayı şeritler halinde kesip küçük küçük doğrayın. Sarımsakları soyup, rendeleyin. Sarımsakla beraber lahanayı ovun. Limon, zeytinyağı, tuz ve yarım tatlı kaşığı pul…
elifinnotlari.com 