>Browni (Fudge Brownie)


Malzemeler:

  • 125 gr tereyağı
  • 160 gr bitter çikolata
  • 1 tatlı kaşığı kakao
  • 1 su bardağı toz şeker (180 gr)
  • 1 paket şekerli vanilin
  • 3 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı un (Tepeleme)
  • 1 çimdik tuz
  • 100 gr damla çikolata

  • Yapılışı:

  • Tereyağı ve bitter çikolatayı benmari usulü eritin.
  • Erittiğiniz tereyağı ve çikolata ılınınca, kakao ve toz şekeri ekleyip spatula veya tel çırpıcı ile karıştırın.
  • Yumurtaları teker teker ekleyip karıştırın.
  • 1 paket şekerli vanilini ekleyin.
  • Un ve bir çimdik tuzu da ekleyip tekrar karıştırın.
  • Son olarak damla çikolatayı ilave edin.
  • 20×20’lik bir kare kalıba browni karışımını boşaltın. (Ben ilk yaptığımda özel bir kalıbım yoktu. Bende evdeki en küçük borcama pişirme kağıdı serip kullanmıştım. 😉 Ama sonra Tefal‘de tam da bu boyutlarda ve isteğim gibi bir kalıp buldum.. )
  • Pişirme Süresi:Önceden ısıtılmış fırında, 175 derecede 20 dakika. 😉

    Bir Cevap Yazın

    Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

    WordPress.com Logosu

    WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

    Twitter resmi

    Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

    Facebook fotoğrafı

    Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

    Google+ fotoğrafı

    Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

    Connecting to %s