Malzemeler: Hamuru İçin: 2 su bardağı un (300 gr) 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 paket kuru maya (10 gr) 200 ml ılık su Zeytinyağı Üzeri İçin: 125 gr taze kaşar peyniri 50 gr eski kaşar peyniri Sarımsak tozu 2 diş sarımsak 3-4 dal maydanoz Yapılışı: Ilık suyun içerisine toz mayayı…
Etiket: tuz
>Ezogelin Çorbası
Malzemeler: 1 adet orta boy kuru soğan 2 adet süs biberi (Minik kırmızı biber) 1 çay bardağı zeytinyağ 1 yemek kaşığı tereyağ 1 yemek kaşığı domates salçası 2 adet orta boy domates (Rendelenmiş) 1 adet orta boy havuç 1 adet orta boy patates Yarım su bardağı bardağı kırmızı mercimek 1 yemek kaşığı bulgur 1 yemek…
>Karamelli ve Pikan Cevizli Browni
Malzemeler: Browni İçin: 125 gr tereyağ 160 gr bitter çikolata 200 gr toz şeker (1 su bardağı) 2 adet yumurta 1 paket şekerli vanilin 1 çimdik tuz 3 yemek kaşığı un (Tepeleme) Pikan Cevizli, Karamelli Sos İçin: 100 gr pikan cevizi 100 gr toz şeker 200 ml süt kreması 1 yemek kaşığı tereyağ Yapılışı: Browni…
>Tavuklu, Sebzeli Noodle
Malzemeler: (6 kişilik) Bir paket noodle 500 gr tavuk göğsü, jülyen doğranmış 2 adet Amerikan biberi 400 gr mantar Bir adet büyük boy havuç 1 demet taze soğan Soya sosu Köri Tuz Zeytinyağ Yapılışı: Wok tavanın içerisine bir miktar zeytinyağı ile birlikte tavukları koyun. Orta ateşte, tavukların rengi dönüp beyazlaşınca, yaklaşık 5-10 dakika kadar sonra…
>Portakallı ve Ananaslı Muffin
Malzemeler:(Orta boy, 14 tane) 125 gr tereyağ 150 gr toz şeker (3/4 su bardağı) 1 adet yumurta (Oda sıcaklığında) 1 paket şekerli vanilin 180 ml yoğurt (3/4 su bardağı) 260 gr un (2 su bardağı) 1 paket karbonat (5 gr) 1 çimdik tuz 1 büyük portakalın kabuğunun rendesi 250 gr ananas Üzeri İçin: Hindistan cevizi…
>Yaban Mersinli Galette
Malzemeler: Galette Hamuru İçin: 1+1/4 su bardağı (175 gram) un Bir çimdik tuz 1 yemek kaşığı toz şeker 115 gr tereyağ 3-4 tatlı kaşığı soğuk su Yaban Mersinli Dolgu İçin: 350 gr taze ya da dondurulmuş yaban mersini 120 gr kahverengi şeker Yapılışı: Un, tuz ve toz şekeri rondonun içerisine alarak 3-4 saniye kadar çalıştırın….
>Oreo’lu Browni
Malzemeler: 125 gr tereyağ 160 gr bitter çikolata 2 tatlı kaşığı kakao 1 tatlı kaşığı granül kahve 1 su bardağı toz şeker 1 paket şekerli vanilin 2 tane yumurta (Oda sıcaklığında) 2 yemek kaşığı un (Tepeleme) 1 çimdik tuz 20 tane Oreo bisküvi Yapılışı: Tereyağ ve bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Erittiğiniz tereyağlı çikolata karışımı…
>Zeytinyaglı Bamya
Malzemeler: 500 gr bamya 1 adet orta boy kuru soğan 8 diş sarımsak 1 adet orta boy havuç 3 adet küçük boy domates 1 adet limon Zeytinyağ Tuz Kaynamış su Yapılışı: Bamyaları ayıklayıp, sirkeli suda bekletin. Bu arada kuru soğan, havuç ve sarımsakları çelik bir tencereye küp şeklinde doğrayın. Üzerine bir çay bardağı kadar zeytinyağı…
>Mısır Unlu Dereotlu Poğaça
Malzemeler:(Orta boy, 21 tane) 125 gr tereyağ (Oda sıcaklığında yumuşamış.) 1 çay bardağı zeytinyağ 1 adet yumurta 3 yemek kaşığı yoğurt (Tepeleme) 300 gr mısır unu (2 su bardağı) 225 gr un (1.5 su bardağı) 1 çay kaşığı tuz 1 paket kabartma tozu 150 gr beyaz peynir Yarım demet dereotu Üzeri İçin: 1 adet yumurta…
>Nutella Ve Damla Çikolatalı Kurabiye
Malzemeler:(Orta boy, 27 tane) 220 gr tereyağı 250 gr kahverengi şeker 2 adet yumurta 1 adet vanilya çubuğu 325 gr un 1 çorba kaşığı mısır nişastası 1 paket karbonat 1 çay kaşığı tuz 140 gr nutella 250 gr damla çikolata Yapılışı: Tereyağını eritin ve kurabiye hamurunu yapacağınız kaba alın. Üzerine şekeri ilave edip spatula ile…
>Zeytinyağlı Sultani Bezelye
Malzemeler: 500 gr sultani bezelye 1 adet orta boy kuru soğan 3 adet küçük boy domates 1 tatlı kaşığı domates salçası Zeytinyağı (Küçük boy çay bardağı kadar) Tuz Yapılışı: Sultani bezelyeleri yıkayıp, ayıklayın. Kuru soğanı küp şeklinde doğrayın. Domatesleri rendeleyin. Bütün malzemeleri çelik bir tencereye alın ve bezelyeler sararana kadar, kısık ateşte pişirin. (Yaklaşık 15-20…
>Pancar Salatası
Malzemeler: 1 adet orta boy pancar 1 adet orta boy havuç 1 adet küçük boy mor lahananın yarısı Yarım demet maydanoz Sosu İçin: 1 adet limon Sirke 2 diş sarımsak Zeytinyağı Tuz Yapılışı: Bir kaba pancar ve havucu rendeleyin, mor lahanayı rondodan geçirin, maydanozu ince ince doğrayın. Sarımsakları bir kaseye rendeleyip diğer sos malzemeleri ile…
elifinnotlari.com 