Malzemeler:(Orta boy, 25 adet) 200 gr tereyağı (Oda sıcaklığında yumuşamış.) 1 su bardağı kahverengi şeker (130 gr) 2 adet yumurta 1 paket şekerli vanilin 1 su bardağı un (130 gr) 1 paket kabartma tozu 3 su bardağı yulaf (270 gr) 1 su bardağı yaban mersini ve cranberry karışımı (90 gr yaban mersini + 90 gr…
Yazar: Elif
>Hurmalı Bitter Çikolatalı (Pişmeyen) Granola Bar
Malzemeler:(10 adet) 200 gr yulaf 15 adet orta boy hurma 100 gr badem 100 gr fıstık ezmesi 100 gr bal 50 gr tereyağı 160 gr bitter çikolata Yapılışı: Hurmaların çekirdeklerini çıkartıp, küçük küçük doğrayın. Bademleri bıçakla ortadan ikiye kesin. Böylelikle hem görüntüsü daha güzel olur hem de granola barı dilimlerken daha rahat edersiniz. Tereyağını eritip,…
>Fıstık Ezmeli Muzlu (Diyet) Kurabiye
Malzemeler:(Küçük boy, 20 tane) 140 gr yulaf 2 adet orta boy muz 120 gr fıstık ezmesi 50 gr bitter damla çikolata Yapılışı: Bütün malzemeleri bir kaba alıp, spatula yardımı ile karıştırın. Fırın tepsisine pişirme kağıdı yerleştirip, kaşık yardımı ile eşit aralıklarla dizin ve fırına verin. Pişirme Süresi:Önceden ısıtılmış fırında, 175 derecede 10 dakika.
>Granola Bar
Granola yapmanın en iyi yanı yapılışının aşırı basit olması ve kalorilisinin de diğer tatlılara göre oldukça az olması.. Yapılışında bir kaç tane püf nokta var sadece. Şöyle ki granolayı kalıba döktükten sonra üzerine iyice bastırıp, şıkıştırmak gerekiyor ki birbirine yapışsın ve daha güzel barlar elde edelim. Bir de fırından çıkardıktan sonra kesinlikle kendi kalıbında soğumaya…
>Karamelize Muzlu Kek
Malzemeler: Keki İçin: 2 adet yumurta (Oda sıcaklığında) Yarım bardak toz şeker 125 gr tereyağı (Oda sıcaklığında yumuşamış) 1+3/4 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 adet orta boy muz Karamelli Kısım İçin: 150 gr kahverengi şeker 2 yemek kaşığı tereyağı 2 adet büyük boy muz Yapılışı: Bir kapta yumurta ve toz şekeri beyazlaşıncaya…
>Beypazarı
Ankara’ya gittiğiniz zaman görmeniz gereken yerlerden biri de Beypazarı… Burada eski yapıları öyle güzel korumuşlar ki.. Adım başı muhteşem konaklar var ve bir kaçını da belki birçoğunu müzeye çevirmişler.. Böylelikle sizde içlerini gezip görebiliyorsunuz. Bizim kısıtlı vaktimiz olduğundan ancak iki tanesine girebildik. Hamam Müzesi ve Mehmet Nurettin Karaoğuz Konağı. Bunların dışında birde Yaşayan Müze vardı….
>Limonlu Browni
Malzemeler: 60 gr tereyağı 300 gr beyaz çikolata 1 adet limon kabuğunun rendesi ve suyu 100 gr toz şeker Bir çimdik tuz 2 adet yumurta 1 paket şekerli vanilin 150 gr un 90 gr fındık Yapılışı: Tereyağı ve beyaz çikolatayı benmari usulü eritin. Limon suyu ve kabuğunun rendesini ekleyerek spatula ile karıştırın. Toz şekeri ve…
>Karışık Pizza (King Pizza!)
Malzemeler: Pizza Hamuru İçin: 2 su bardağı un (300 gr) 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 paket kuru maya (10 gr) 200 ml ılık su Zeytinyağı Pizza Sosu İçin: 2 yemek kaşığı domates salçası 3 diş sarımsak Fesleğen Kekik Pul biber Tuz Zeytinyağı Üzeri İçin: 100 gr mantar 100 gr konserve…
>Taze Börülce Salatası
Malzemeler: 500 gr taze börülce 3 diş sarımsak Yarım limonun suyu Sirke Zeytinyağ Tuz Yapılışı: Börülceyi ayıklayın ve yıkayın. Sonrasında tencereye alarak bir çay bardağı su ile kısık ateşte yarım saat haşlayın. Bir kaba sarımsağı rendeleyin. Üzerine 3 yemek kaşığı sirke, yarım limonun suyu, zeytinyağ ve tuzu da ekleyerek karıştırın. Haşlanan börülceleri servis tabağına alarak…
>Çikolatalı Kakaolu Kek
Malzemeler: 2 adet yumurta (Oda sıcaklığında) 1,5 su bardağı toz şeker (220 ml’lik bardak ile..) 3/4 su bardağı zeytinyağı 1 su bardağı süt 12 yemek kaşığı un (Tepeleme) 1 paket kabartma tozu 1 paket şekerli vanilin 1 tatlı kaşığı kakao 100 gr çikolata (Damla çikolata ya da evinizdeki herhangi bir çikolatayı küçük parçalar haline getirerek…
>Çilekli ve Yaban Mersinli Mini Galette
Malzemeler: Galette Hamuru İçin: 1+1/4 su bardağı (175 gram) un Bir çimdik tuz 1 yemek kaşığı toz şeker 115 gr tereyağı 6 tatlı kaşığı buzlu soğuk su Çilekli ve Yaban Mersinli Dolgu İçin: 300 gr çilek 50 gr yaban mersini 120 gr kahverengi şeker Yapılışı: Un, tuz ve toz şekeri rondonun içerisine alın ve 3-4…
>Taze Fasulyeli Pilav
Malzemeler: 500 gr taze fasulye 2 adet küçük boy kuru soğan 4 adet küçük boy domates Zeytinyağı Tereyağı 2 su bardağı pirinç Tuz Yapılışı: Yemekleri yapmaya başlamadan önce malzemeleri hazır hale getirmek önemli. Malzemeler hazır olunca yapması çok daha kolay oluyor.. 🙂 O yüzden önceden fasulyeleri yıkayıp, ayıklayıp, ince ince doğramamız, kuru soğanları da küp…
elifinnotlari.com 