Malzemeler:(Orta boy, 25 adet)

• 200 gr tereyağı (Oda sıcaklığında yumuşamış.)
• 1 su bardağı kahverengi şeker (130 gr)
• 2 adet yumurta
• 1 paket şekerli vanilin
• 1 su bardağı un (130 gr)
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı yulaf (270 gr)
• 1 su bardağı yaban mersini ve cranberry karışımı (90 gr yaban mersini + 90 gr cranberry)

Yapılışı:

• Bir kapta tereyağı ve kahverengi şekeri krema kıvamı alıncaya kadar mikserle karıştırın.
• 2 yumurta ve 1 paket şekerli vanilini de ilave edip tekrar karıştırın.
• Ardından 1 su bardağı un ve 1 paket kabartma tozu ekleyip, mikserle karıştırmaya devam edin.
• Son olarak 3 su bardağı yulaf ve 1 su bardağı cranberry ve yaban mersinini de ekleyin.
• Pişirime kağıdı yerleştirdiğiniz tepsiye, dondurma kaşığı ile belli aralıklarla sıralayın. Ben kurabiyelerime şekil verirken genellikle dondurma kaşığı kullanıyorum. Bu sayede hem hepsi aynı büyüklükte oluyor hem de şekil vermesi çok pratik..

Pişirme Süresi: Önceden ısıtılmış fırında, 175 derecede 10 dakika.