Bir kase dolusu kelebek en sevdiğim! 🙂
NOT: Kelebek şeklindeki kurabiye kalıplarını Paşabahçe Mağazaları‘nda bulabilirsiniz. 😉
Malzemeler:

125 gr tereyağ

1/2 çay bardağı zeytinyağ

3 yemek kaşığı sirke

2 yemek kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı tuz (Silme)

1 paket kabartma tozu

2 su bardağı un

Üzeri İçin:

Beyaz haşhaş

Mavi haşhaş

1 tane yumurtanın sarısı

Yapılışı:

Bütün malzemeleri bir kaba alın. (Tereyağ, oda sıcaklığında yumuşamış olmalı.)

Malzemeler karışıncaya kadar yoğurun.

Hamuru açacağınız tezgahın üzerine biraz un serpin ve hamuru çok ince olmayacak şekilde açın.

İstediğiniz kalıplarla şekiller vererek, pişirme kağıdı yerleştirdiğiniz tepsiye dizin.

Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve haşhaş serpin.

Pişirme Süresi: Isıtılmış fırında, 170 derecede 15 dakika. 😀