Malzemeler:(Ceviz büyüklüğünde, 40 adet) 3 adet orta boy havuç 1 su bardağı ceviz (165 gr) 20 adet orta boy hurma 2 tatlı kaşığı kakao Yarım tatlı kaşığı tarçın 50 gr hindistan cevizi Yapılışı: Havucu rendeleyin. Cevizi robotta irili ufaklı çekin. Hurmaların çekirdeklerini çıkarın. Hindistan cevizi hariç bütün malzemeleri robota alıp, elinizde yuvarladığınızda şekil alabilecek kıvama…
Kategori: Tatlılar
>Yalancı Tiramisu
Malzemeler: 1 litre süt 4 adet yumurta sarısı 1 paket şekerli vanilin 4 yemek kaşığı un 3 çay bardağı toz şeker 1 paket labne peyniri (200 gr) 36 adet kedi dili bisküvisi 1 su bardağı sıcak su 1 yemek kaşığı süt 2 yemek kaşığı granül kahve 1 yemek kaşığı toz şeker Üzeri İçin: Kakao Yapılışı:…
>Mini Pavlova
Malzemeler:(Orta boy, 6 tane) 4 adet yumurta akı 1 çimdik tuz 1 su bardağı toz şeker (250 ml’lik bardak ile..) 1 paket damla sakızlı şekerli vanilin 300 gr böğürtlen ve ahududu (Ya da siz ne seviyorsanız veya evde ne varsa 🙂 çilek, yaban mersini vs.) Kreması İçin: 1 kutu süt kreması (200 ml) 2 yemek…
Aşure
Malzemeler: 1 kg buğday 400 gr kuru fasulye 400 gr nohut 200 gr kuru kayısı 200 gr kuru incir 200 gr kuru üzüm 200 gr soyulmuş badem 60 gr dolma fıstığı 2 adet portakalın kabuğu 1 kg şeker 20 adet karanfil 2 adet tarçın çubuğu Yapılışı: Bir gün öncesinden nohut ve kuru fasulyeyi ıslatın. (Yani…
>Karamel Soslu Trileçe
Malzemeler: 6 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker (225 gr) 2 su bardağı un (300 gr) 1 paket kabartma tozu 2 paket şekerli vanilin Şerbeti İçin: 1 litre süt 2 paket süt kreması (400 ml) 1 su bardağı toz şeker (225 gr) Karamel Sos İçin: 1 paket süt kreması (200 ml) 200 gr toz…
>Limonlu – Fındıklı Truff Çikolata (White Chocolate Truffles)
Malzemeler:(Ceviz büyüklüğünde, 30-35 adet) 240 gr beyaz çikolata 3 yemek kaşığı süt kreması 1 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı limon suyu 2 adet limonun kabuğunun rendesi Yaklaşık 30 adet fındık Dışı İçin: Hindistan Cevizi Yapılışı: Fındık hariç bütün malzemeleri ısıya dayanıklı cam bir kaba alıp, benmari usulü çikolata eriyinceye kadar ısıtın. (Ben 240 gr…
>Magnolia Pudding
Malzemeler:(9-10 Kişilik) 1 litre süt 2 adet yumurtanın sarısı 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı buğday nişastası (Yoksa mısır nişastası da olabilir.) 1 su bardağı toz şeker (225 gr) 1 paket damla sakızlı şekerli vanilin 1 paket süt kreması (200 ml) 2 yemek kaşığı labne (100 gr) 200 gr Eti Cicibebe bisküvisi 100 gr…
>Tahinli Kabak Tatlısı
Malzemeler: 2 kg balkabağı 1 kg toz şeker Üzeri İçin: Tahin Ceviz Yapılışı: Balkabağını dilimleyip, ince ince doğrayın. Çelik bir tencereye kabakları alıp, üzerine toz şekeri dökün. Ben kabak-şeker oranını ikiye bir şekilde yapıyorum. Bu sayede ne çok şekerli olup tadı boğazı yakıyor ne de tatsız oluyor.. Siz isterseniz 1 kg kabak ile yarım kilo…
>Hurmalı Bitter Çikolatalı (Pişmeyen) Granola Bar
Malzemeler:(10 adet) 200 gr yulaf 15 adet orta boy hurma 100 gr badem 100 gr fıstık ezmesi 100 gr bal 50 gr tereyağı 160 gr bitter çikolata Yapılışı: Hurmaların çekirdeklerini çıkartıp, küçük küçük doğrayın. Bademleri bıçakla ortadan ikiye kesin. Böylelikle hem görüntüsü daha güzel olur hem de granola barı dilimlerken daha rahat edersiniz. Tereyağını eritip,…
>Granola Bar
Granola yapmanın en iyi yanı yapılışının aşırı basit olması ve kalorilisinin de diğer tatlılara göre oldukça az olması.. Yapılışında bir kaç tane püf nokta var sadece. Şöyle ki granolayı kalıba döktükten sonra üzerine iyice bastırıp, şıkıştırmak gerekiyor ki birbirine yapışsın ve daha güzel barlar elde edelim. Bir de fırından çıkardıktan sonra kesinlikle kendi kalıbında soğumaya…
>Yulaflı ve Ballı Toplar
Yulaflı ve ballı toplar, pişirmeden yapılan çok pratik ve lezzetli bir tatlıdır. Buzdolabında 2-3 saat bekletildikten sonra servis edilebilir. Buzdolabından çıkardığınız zaman çok katı bir kıvamı olmaz ama bulunduğu kabın şeklini alır. Tatlı kaşığı ile servis etmenizi öneririm.. 😉 Malzemeler:(Muffin kalıplarında, 10-11 tane) 60 gr mısır gevreği 60 gr yulaf ezmesi 60 gr taze fındık…
>Ayva Tatlısı
Kış mevsiminde yemeyi en sevdiğim tatlılardan, ayva tatlısı.. Üstelik yapılışı da çok basit. Bu tarifte genellikle kırmızı gıda boyası kullanılıyor ama ben kullanmadım. Bence rengi böyle de çok güzel! 😀 Malzemeler: 4 tane orta boy ayva 1 tane çubuk tarçın 10 tane karanfil 10 tane kakule 3 su bardağı toz şeker (Yaklaşık 800 gr) Su…
elifinnotlari.com 