>Kremalı Mantarlı Makarna


Malzemeler:

  • 1 paket Barilla deniz kabuğu makarna
  • 500 gr mantar (İstiridye ve kültür mantarı karışık)
  • 7-8 diş sarımsak
  • Zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Bir tutam taze kekik
  • 2 paket süt kreması (400 ml)

Yapılışı:

  • Zeytinyağında rendelenmiş sarımsakları kavurun.
  • Doğradığınız mantarları ilave edin. Suyunu bırakıp çekinceye kadar pişirin. (Ben istiridye ve kültür kullandım ama siz kestane mantarı bulabilirseniz onu da ekleyebilirsiniz. Üç çeşit mantarla beraber de çok güzel olacaktır..)
  • Karabiber, tuz ve ince ince doğradığınız kekiği ekleyin.
  • Kremayı ilave edip, 1-2 dakika daha pişirdikten sonra haşlanmış makarna ile birleştirip, karıştırın.
  • Makarnayı haşlarken suyunu çok fazla eklemeyin. Süzmeyip kremalı sosla birleştirince, sos biraz seyreliyor ve çok daha lezzetli oluyor..

Afiyet Olsun!   🙂

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s