>Oreo Bisküvili ve Vanilyalı Cheesecake

Oreo Bisküvili ve Vanilyalı Cheesecake
Malzemeler:
Tabanı İçin:

  • 3 paket burçak bisküvi
  • 150 gr tereyağı
  • Dolgusu İçin:

  • 650 gr krem peynir
  • 150 gr pudra şekeri
  • 150 gr sütlü çikolata/erimiş
  • 80 gr un
  • 4 yumurta
  • 1 çubuk vanilya
  • 2 paket oreo bisküvi
  • Oreo Bisküvili ve Vanilyalı Cheesecake
    Yapılışı:
    Tabanı:

  • Bütün malzemeyi rondoda kırıntı kıvamına gelene kadar çekin ve cheesecake kalıbına yayın. Kaşığın tersi ile düzeltin ve sıkıştırın.
  • Dolgusu:

  • Yumurtaların sarılarını ve aklarını ayırın.
  • Krem peynir, vanilya ve pudra şekerini mikserde 2-3 dakika çırpın.
  • Unu ekleyin ve 1 dakika daha çırpın.
  • Orta hızda çırpmaya devam ederken yumurta sarılarını teker teker ekleyin.
  • En son olarak erimiş sütlü çikolatayı ekleyin.
  • Ayrı bir kapta yumurta aklarını kar kıvamına getirin.
  • Peynirli karışımla yumurta aklarını spatula ile yavaşça karıştırın.
  • Elinizle oreo bisküvilerinin bir kısmını karışımın içerisine dörde bölerek ekleyin, geri kalan oreo bisküvileri ise karışımı tabanın üzerine döktükten sonra ortadan ikiye bölerek üzerine batırın. 😀
  • Pişirme Süresi:Önceden ısıtılmış fırında, 130 derecede, 35-40 dakika.
    NOT:Cheesecake’iniz bu süre içerisinde pişmezse, fırın farkından dolayı, 5-10 dakika daha pişirin. Pişip pişmediğini ise kalıbı sallayarak anlayabilirsiniz. Piştiyse sallanmaması gerekir. 😉
    Oreo Bisküvili ve Vanilyalı Cheesecake

    Bir Cevap Yazın

    Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

    WordPress.com Logosu

    WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

    Twitter resmi

    Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

    Facebook fotoğrafı

    Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

    Google+ fotoğrafı

    Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

    Connecting to %s