Pilavlar >Mantarlı Pilav Yazan: Elif on Şubat 8, 2013Nisan 6, 2013 Malzemeler: 3 su bardağı pirinç 1 tane orta boy soğan 1 tane havuç 500 gr mantar 1 paket kuş üzümü 1 paket çam fıstığı 2 çay kaşığı yenibahar Tuz Dereotu Zeytinyağ Tereyağ Yapılışı: Öncelikle pilavı yapacağınız tencerede küçük küpler halinde doğradığınız soğanı 1 çay bardağı kadar zeytinyağ ve 1 yemek kaşığı tereyağ ile kavurun. Ardından küçük küpler halinde doğradığınız havucuda ekleyip 5 dakika soteleyin. Önceden 2-3 damla limonlu suda haşladığınız mantarları da 5 dakika kadar soteleyin ve tuzu, yıkadığınız kuş üzümü, çam fıstığını ekleyin. Son olarak üzerine 3 su bardağı kaynar su ilave edip, önceden tuzlu suda beklettiğiniz pirinci süzüp pilav tenceresine alın. Kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin. Demlendikten sonra ince ince doğradınız dereotunu ekleyin. 😉 Share this:TwitterFacebookBunu beğen:Beğen Yükleniyor... İlgili
