Malzemeler: 2 adet orta boy kuru soğan 5 diş sarımsak 1.5 tatlı kaşığı tuz 1 çay bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağı 800 gr mantar 2 kap bulgur (500 gr) 4 kap kaynar su 1 tatlı kaşığı karabiber Yarım demet dereotu Yarım demet maydanoz Yapılışı: Kuru soğanları ve sarımsakları küp küp doğrayın. Orta ateşte zeytinyağı…
Kategori: Pilavlar
>Taze Fasulyeli Pilav
Malzemeler: 500 gr taze fasulye 2 adet küçük boy kuru soğan 4 adet küçük boy domates Zeytinyağı Tereyağı 2 su bardağı pirinç Tuz Yapılışı: Yemekleri yapmaya başlamadan önce malzemeleri hazır hale getirmek önemli. Malzemeler hazır olunca yapması çok daha kolay oluyor.. 🙂 O yüzden önceden fasulyeleri yıkayıp, ayıklayıp, ince ince doğramamız, kuru soğanları da küp…
>Havuçlu Arpa Şehriyeli Pilav
Malzemeler: 3 su bardağı arpa şehriye 2 adet büyük boy kuru soğan 2 adet büyük boy havuç 1 çay bardağı zeytinyağı 2 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz 1 demet dereotu 6 su bardağı sıcak su Yapılışı: Önce bir tencerede arpa şehriyeyi rengi dönünceye kadar kavurun. Başka bir tencerede küçük…
>Mantarlı Pilav
Malzemeler: 3 su bardağı pirinç 1 tane orta boy soğan 1 tane havuç 500 gr mantar 1 paket kuş üzümü 1 paket çam fıstığı 2 çay kaşığı yenibahar Tuz Dereotu Zeytinyağ Tereyağ Yapılışı: Öncelikle pilavı yapacağınız tencerede küçük küpler halinde doğradığınız soğanı 1 çay bardağı kadar zeytinyağ ve 1 yemek kaşığı tereyağ ile kavurun. Ardından…
