Malzemeler:
300 gr tahin
300 gr kahverengi şeker
2 adet yufka
1 su bardağı ceviz (130 gr)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Üzeri İçin:
1 adet yumurtanın sarısı
Yapılışı:
Bir kapta tahin ve esmer şekeri (Evinizde bulunmuyorsa normal toz şeker de olur..) karıştırın.
İçerisine 2 yemek kaşığı zeytinyağı ilave edin. (Daha akıcı olması için.)
Yufkaların birini tezgahın üzerinde açın.
Üzerine hazırlamış olduğunuz tahin-esmer şeker karışımının yarısını gezdirin.
Küçük parçalar haline getirdiğiniz cevizinde yarısını üzerine serpin.
Sonrasında yufkayı rulo haline getirip 3 parmak kalınlığında parçalar kesin.
Aynı işlemi diğer yufkaya da yapıp, pişirme kağıdı yerleştirdiğiniz tepsiye dizin ve üzerlerine yumurta sarısı sürün.
Pişirme Süresi:Önceden ısıtılmış fırında, 150 derecede 30 dakika.
Bunu beğen:
Beğen Yükleniyor...
İlgili
elifinnotlari.com 