Malzemeler:
1 kg bakla
1 demet taze soğan
1 demet taze sarımsak
Zeytinyağ
Tuz
Şeker
Bir dilim limon
Su
Yapılışı:
Öncelikle baklayı bir kaba ayıklayın ve 3 tatlı kaşığı tuzlu suda 30 dakika bekletin. Daha sonra baklanızı yıkayıp, süzgece alın.
Baklanızı süzgece almışken pişireceğiniz düdüklü tencerenin içerisine taze sarımsağı ve taze soğanı doğrayın. 🙂
Ardından baklayı ilave edip üzerine 1.5 tatlı kaşığı tuz ve 1 tane küp şeker ekleyin. 3 yemek kaşığı zeytinyağı ilave edin. 🙂
En son üzerine ince bir dilim limon koyun ve 1 su bardağı su ilave edip, düdüklü tencerenizin kapağını kapatın! 😉
Pişirme Süresi : Düdüklü tencerenizin buharı çıkıcaya kadar ocağınızın ateşi en yüksek seviyede pişirin, buharı çıktığı an ocağınızın ateşini en düşük seviyeye getirip 10 dakika daha pişirin ve ocağınızı kapatın. 🙂
Baklayı sevmezdim ama bunu görünce fikrim değişti:)
Elifim kardesim ellerine saglik…
şahane olmuşş