Malzemeler:(Orta boy, 21 tane) 125 gr tereyağ (Oda sıcaklığında yumuşamış.) 1 çay bardağı zeytinyağ 1 adet yumurta 3 yemek kaşığı yoğurt (Tepeleme) 300 gr mısır unu (2 su bardağı) 225 gr un (1.5 su bardağı) 1 çay kaşığı tuz 1 paket kabartma tozu 150 gr beyaz peynir Yarım demet dereotu Üzeri İçin: 1 adet yumurta…
Etiket: yumurta sarısı
>Limonlu Cheesecake
Malzemeler: Tabanı İçin: 1 paket petit-beurre bisküvi 60 gr ceviz 150 gr tereyağı Dolgusu İçin: 500 gr labne peyniri 200 gr beyaz çikolata 150 gr toz şeker 300 gr krem şanti 7 adet yaprak jelatin (35 gr toz jelatine denk) 120 gr yumurta sarısı 1 limon kabuğu rendesi Limon Curd İçin: 100 gr limon suyu…
>Tahinli Kurabiye
Malzemeler:(Orta boy, 26 tane) 115 gr toz şeker (Yaklaşık 8 yemek kaşığı) 240 gr tahin (1 su bardağı) 250 gr tereyağ 1 yumurtanın sarısı 400 gr un 1 paket kabartma tozu Yapılışı: Bir kaba oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını, tahini ve bir yumurtanın sarısını alın. Malzemeler karışıncaya kadar mikser yardımıyla karıştırın. Üzerine toz şeker, kabartma tozu…
>Küçük Tuzlu Kurabiyeler
Bir kase dolusu kelebek en sevdiğim! 🙂 NOT: Kelebek şeklindeki kurabiye kalıplarını Paşabahçe Mağazaları‘nda bulabilirsiniz. 😉 Malzemeler: 125 gr tereyağ 1/2 çay bardağı zeytinyağ 3 yemek kaşığı sirke 2 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz (Silme) 1 paket kabartma tozu 2 su bardağı un Üzeri İçin: Beyaz haşhaş Mavi haşhaş 1 tane yumurtanın…
>Terbiyeli Köfte Çorbası
Çorba tarifleri genel olarak çok kolay olur. Ancak bu çorbanın yapımı azıcık zor. Nedeni de başta 500 gr kıymadan (Tabii ki bu ölçü isteğe göre azaltılıp, fazlalaştırılabilir. 🙂 ) ufacık köfteler oluşturmak. Ama sonuçta çok lezzetli ve doyurucu bir çorba oluyor. Denemeye değer! 😀 Malzemeler: 500 gr kıyma 3 yemek kaşığı pirinç Karabiber Tuz Un…
>Tahinli Cevizli Rulolar
Malzemeler: 300 gr tahin 300 gr kahverengi şeker 2 adet yufka 1 su bardağı ceviz (130 gr) 2 yemek kaşığı zeytinyağı Üzeri İçin: 1 adet yumurtanın sarısı Yapılışı: Bir kapta tahin ve esmer şekeri (Evinizde bulunmuyorsa normal toz şeker de olur..) karıştırın. İçerisine 2 yemek kaşığı zeytinyağı ilave edin. (Daha akıcı olması için.) Yufkaların birini…
>Hindistan Cevizli Kayısılı Kurabiye
Malzelemeler: 125 gr tereyağı 5 yemek kaşığı pudra şekeri 2 adet yumurta 1,5 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 su bardağı kuru kayısı 1,5 su bardağı hindistan cevizi Yapılışı: Bir kapta tereyağı, pudra şekeri, iki yumurtanın sarısı (Beyazını ayrı bir kaba alın.), un ve kabartma tozunu karıştırın. Ardından doğranmış kuru kayısıları ilave edin….
>Çatal Kurabiye
Malzemeler:(30 gr, 17 adet) 125 gr tereyağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı 20 gr toz şeker (2 yemek kaşığı) 100 gr yoğurt (2 yemek kaşığı) 1 çay kaşığı tuz 250 gr un (2 su bardağı) 1 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı mahlep Üzeri İçin: 1 yumurta sarısı Çörek otu Susam Yapılışı: Bütün malzemeleri bir kapta…
elifinnotlari.com 