Malzemeler:

• 500 gr haşlanmış börülce
• 250 gr haşlanmış yeşil mercimek
• Bir kavanoz közlenmiş kırmızı biber (670 gr)
• Bir kavanoz salatalık turşusu (680 gr)
• 1 demet dereotu
• 1 demet maydanoz
• 1 demet taze soğan

Sosu İçin:

• Zeytinyağı
• 3 adet limonun suyu
• Bir çimdik tuz

Yapılışı:

• Kırmızı biber ve salatalık turşusunu küçük küçük doğrayın.
• Dereotu, maydanoz ve taze soğanı ince ince kıyın.
• Bir kapta bütün malzemeleri karıştırıp ayrı bir kapta sos malzemelerini karıştırarak salatanın üzerine dökün.
• Servis ederken üzerine mutlaka nar ekşisi ilave edin.

Afiyet Olsun!