Malzemeler:
- 2 adet yumurta (Oda sıcaklığında)
- 1 bardak toz şeker
- 125 gr tereyağ (Oda sıcaklığında yumuşamış)
- 1+3/4 su bardağı un
- 1 paket karbonat (5 gr)
- 2 tane orta boy muz
Üzeri İçin: Hindistan cevizi
Yapılışı:
- Yumurta ve toz şekeri beyazlaşıncaya kadar mikser yardımı ile karıştırın.
- Ardından tereyağını ekleyip, mikserle 1-2 dakika daha karıştırın.
- Unla beraber karbonatı da eleyin ve karıştırmaya devam edin.
- Muzları bir kapta ezin ve kek karışımına ekleyin.
- Son olarak muffin kalıplarını eşit miktarlarda paylaştırıp, üzerine hindistan cevizi serpin.
Pişirme Süresi:Önceden ısıtılmış fırında 150 derecede, 20 dakika.
elifinnotlari.com 
Muzlu muffin de çok güzel olur, evdeki iyiden iyiye olgunlaşmış muzlarla bu tarifi denerim inşallah, ellerinize sağlık 🙂
Olgunlaşmış, hatta kararmış muzlarla çok daha lezzetli olan bir tariftir! 🙂
muffinler çok güzel görünüyo:) ellerine sağlık canımm. farklı bi muffin denemek istiyordum kaç zamandır, bunu yapmalıyım ;))
Mutlaka denemelisin Nevin, çok güzel oluyor! 😀