Malzemeler: (Orta boy, 16 adet)

• 115 gr tereyağı
• 60 gr toz şeker
• 60 gr kahverengi şeker
• 1 adet yumurta
• 1 paket şekerli vanilin
• 200 gr un
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 paket karbonat (5 gr)
• 1 adet orta boy kırmızı elma
• 100 gr karamel şekeri veya karamelli çikolata

Yapılışı:

• Tereyağını orta ateşte karıştırarak eritin. Altın sarısından kahverengiye dönünce ocağı kapatın ve bir miktar soğuması için kaseye alın.
• Karıştırma kasesinde tereyağı, toz şeker ve kahverengi şekeri bir spatula ile karıştırın.
• Ardından yumurtayı ilave edin.
• Kuru malzemelerin hepsini ekleyin ve karıştırın.
• Kırmızı elmayı kabuğunu soymadan küp küp doğrayın ve ekleyin.
• Karamel şekeri kullanıyorsanız onu da küçük küpler halinde doğrayarak ekleyin. Karamelli çikolata kullanıyorsanız direk ekleyebilirsiniz. (Karamelli çikolata kullanacak isem Pakmaya’nın Karamelli sütlü parça çikolatasını kullanıyorum. Karamel şekeri kullanmak isterseniz jelibon satan standlardan temin edebilirsiniz..)
• Kurabiye hamurunu pişirme kağıdı serdiğiniz tepsilere bir dondurma kaşığı ile belli aralıklarla dizin.

Pişirme Süresi: Önceden ısıtılmış 175 derece fırında, 10-12 dakika.

Afiyet Olsun!