>Üzümlü Cevizli Kurabiyeler

Malzemeler: (Küçük boy, 23 adet)

  • 125 gr tereyağı (Oda sıcaklığında yumuşamış)
  • 3 adet yumurta
  • 130 gr pudra şekeri (Tepeleme 6 yemek kaşığı)
  • 200 gr un (2 su bardağı)
  • 1 paket kabartma tozu (10 gr)
  • 1 paket şekerli vanilin (5 gr)
  • 2 çay kaşığı toz tarçın
  • 125 gr kuru üzüm (1 su bardağı)
  • 100 gr ceviz (1 su bardağı)

Yapılışı:

  • Yumurta aklarını sarılarından ayırarak bir kaba alın ve kenara kaldırın. (Sarıları karıştırma kabına aktarabilirsiniz.)
  • Cevizleri bıçak yardımı ile irili ufaklı doğrayın.
  • Karıştırma kabına yumurta akları, kuru üzüm ve ceviz hariç bütün malzemeleri alarak güzel bir hamur elde edene kadar yoğurun.
  • Son olarak kuru üzüm ve cevizi ekleyin.
  • Hamurdan minik parçalar kopararak önce yumurta akına bulayın. Ardından pişirme kağıdı serili tepsiye dizin. (Her bir kurabiyeyi 30 gr olacak şekilde yaparsanız 23 adet kurabiye elde edersiniz..)

Pişirme Süresi: Önceden ısıtılmış fırında 150 derecede 25-30 dk.

Afiyet Olsun!

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s