Malzemeler: (Küçük boy, 23 adet)

• 125 gr tereyağı (Oda sıcaklığında yumuşamış)
• 3 adet yumurta
• 130 gr pudra şekeri (Tepeleme 6 yemek kaşığı)
• 200 gr un (2 su bardağı)
• 1 paket kabartma tozu (10 gr)
• 1 paket şekerli vanilin (5 gr)
• 2 çay kaşığı toz tarçın
• 125 gr kuru üzüm (1 su bardağı)
• 100 gr ceviz (1 su bardağı)

Yapılışı:

• Yumurta aklarını sarılarından ayırarak bir kaba alın ve kenara kaldırın. (Sarıları karıştırma kabına aktarabilirsiniz.)
• Cevizleri bıçak yardımı ile irili ufaklı doğrayın.
• Karıştırma kabına yumurta akları, kuru üzüm ve ceviz hariç bütün malzemeleri alarak güzel bir hamur elde edene kadar yoğurun.
• Son olarak kuru üzüm ve cevizi ekleyin.
• Hamurdan minik parçalar kopararak önce yumurta akına bulayın. Ardından pişirme kağıdı serili tepsiye dizin. (Her bir kurabiyeyi 30 gr olacak şekilde yaparsanız 23 adet kurabiye elde edersiniz..)

Pişirme Süresi: Önceden ısıtılmış fırında 150 derecede 25-30 dk.

Afiyet Olsun!