Malzemeler: 5 adet enginar 400 gr arpacık soğan 1 tane kesme şeker 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet limon Yarım tatlı kaşığı tuz 1 çay bardağı su Yapılışı: Arpacık soğanları soyup, yıkayın. Ardından enginarlarınızı da yıkayın. Arpacık soğanları tencereye alın. Üzerine yıkamış olduğunuz enginarları kapatın. Son olarak limonun suyu, zeytinyağı, kesme şeker, tuz ve suyu…
Kategori: Zeytinyağlılar
>Bezelyeli Mantarlı Zeytinyaglı Enginar
Malzemeler: 5 adet orta boy enginar 200 gr bezelye 1 adet küçük boy patates 1 adet küçük boy kuru soğan 1 adet küçük boy havuç 200 gr konserve mantar 1 çay bardağı zeytinyağı Yarım tatlı kaşığı tuz 1 adet limon Yapılışı: Önceden hazırlayıp küp küp doğradığınız patates, havuç ve kuru soğanı tencereye alın. Üzerine 1…
>Zeytinyağlı Bakla
Malzemeler: 1 kg bakla 1 demet taze soğan 1 demet taze sarımsak Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tuz 1 tane küp şeker Bir dilim limon Yarım su bardağı sıcak su Yapılışı: Baklayı ayıklayıp 2 veya 3 eşit parçaya bölerek, 3 tatlı kaşığı tuz eklediğiniz suda 30 dakika bekletin. Sonrasında yıkayarak süzgece alın….
elifinnotlari.com 