>Arpacık Soganlı Zeytinyaglı Enginar


Malzemeler:

  • 5 adet enginar
  • 400 gr arpacık soğan
  • 1 tane kesme şeker
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet limon
  • Yarım tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı su

  • Yapılışı:

  • Arpacık soğanları soyup, yıkayın. Ardından enginarlarınızı da yıkayın.
  • Arpacık soğanları tencereye alın.
  • Üzerine yıkamış olduğunuz enginarları kapatın.
  • Son olarak limonun suyu, zeytinyağı, kesme şeker, tuz ve suyu da ilave edip düdüklü kapağını kapatın. 🙂
  • Düdüklü tencerenizin buharı çıkıcaya kadar ocağınızın ateşi en yüksek seviyede pişirin, buharı çıktığı an ocağınızın ateşini en düşük seviyeye getirip 8 dakika daha pişirin ve ocağı kapatın.
  • Normal bir tencere de pişiriyordanız, kısık ateşte 30-40 dakika yeterli olacaktır. (Enginarlara çatal batırarak pişip pişmediğini anlayabilirsiniz. Yumuşadılarsa pişmiştir.. :)) )

  • 2 Comments Kendi yorumunu ekle

    1. Merve dedi ki:

      ellerine sağlık çok güzel görünüyor.

    2. Elif Akbulut dedi ki:

      off offf offff çoooooooooook sert ^^ daha bugün enginarın hayatımdaki anlamını ve önemini konuşmuşken sevgili elif bu yapılır mı !!!:))

    Bir Cevap Yazın

    Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

    WordPress.com Logosu

    WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

    Twitter resmi

    Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

    Facebook fotoğrafı

    Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

    Google+ fotoğrafı

    Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

    Connecting to %s