>Arpacık Soganlı Zeytinyaglı Enginar

Malzemeler: 5 adet enginar 400 gr arpacık soğan 1 tane kesme şeker 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet limon Yarım tatlı kaşığı tuz 1 çay bardağı su Yapılışı: Arpacık soğanları soyup, yıkayın. Ardından enginarlarınızı da yıkayın. Arpacık soğanları tencereye alın. Üzerine yıkamış olduğunuz enginarları kapatın. Son olarak limonun suyu, zeytinyağı, kesme şeker, tuz ve suyu…